□本报记者田明通讯员吴静

“石教授，这头牛不吃不喝，您赶紧帮俺看看！”5月5日，宜阳县董王庄乡武坟村楚雯博家生病的奶牛，在石教授的“精准施治”下，有了好胃口。

自从石教授这个“牛专家”担任科技特派员送科技下乡、送服务到场以来，养殖大户们养牛的信心倍增。“多亏了‘牛专家’，才让咱过上了‘牛日子’。”养殖大户们纷纷表示，“刚开始只养了几头牛，在石教授的指导下，现在养到了二三十头。下一步，还想再扩大养殖规模！”

脚踩泥土心系农民

乡亲们口中的“牛专家”，是河南牧业经济学院畜产品质量安全技术研究院院长、湖南农业大学和扬州大学硕士生导师石冬梅教授。

石冬梅是2009年我省首批科技特派员，2018年，在举国上下全面打响脱贫攻坚战之际，她积极报名，被选派为省科技特派员，对接武坟村和滑县虹阳种养合作社两个扶贫点。

当时的武坟村，是国家级深度贫困村，养殖户们大多分散居住在不同的山坡上。为了不让养殖户们翻山跑路，石冬梅就开车上门为他们提供服务，很多养殖户的家开车也无法到达，她就徒步前往。

多年来，围绕疫病防控、健康管理、高效养殖等，石冬梅进乡村、到牛舍，向当地养殖户（场）传授养殖技术、帮助解决生产中的技术难题，常常是进场两脚粪、出场一身臭。可是，看到“疑难杂症”解决后养殖户开心的样子，她的脸上也露出欣慰的笑容。

潜心科研成绩斐然

石冬梅1985年毕业于河南农业大学兽医专业，主要从事临床兽医学教学、科研与科技服务工作。

河南省教育系统优秀教师、河南省新型职业农民培训名师、河南省建功立业先进个人……一项项有分量的荣誉称号背后，是石冬梅几十年如一日投身科研、开拓创新、潜心教学的真实写照。此外，她还被聘为河南省奶牛单产提升行动专家，被评为河南省提升奶牛单产优秀专家等。

在科研上，石冬梅是国家级精品资源共享课主持人、河南省动物医学综合改革试点专业主持人、河南省动物医学与动物科学实验教学示范中心主持人等，教学效果连续多年被评为优秀，主持我省多项重大科研攻关项目。面对一个个沉甸甸的荣誉称号，她却很淡然：“荣誉称号是对我过去工作的肯定，科研是永无止境的，我会继续坚定地走下去，投身科研、传播技术，为广大养殖户（场）解决养殖难题。”

立足专业以身示范

在河南牧业经济学院，石冬梅一直担任中兽医本科专业的主讲教师。

据了解，河南牧业经济学院中兽医本科专业于2020年开始招生。该校是河南省唯一一所开设有中兽医专业的本科院校，该专业也在最新校友会2022中国大学中兽医学专业排名（应用型）中居于首位。

近日，中央电视台农业农村频道以《牛马患病中兽医来把脉》为题，报道了石冬梅利用中医技术施治奶牛的过程。在这些有理论有实践的专家示范下，河南牧业经济学院培养出了一批批业务精湛的毕业生，他们在我省广阔的农村大地，默默地为使养殖户过上“牛日子”奉献着。