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第4739期:第04版 本期出版日期:2023-07-18

臧师傅“赶烤”记

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“大妹子,收多少烟了?准备装几炕啊?”7月5日上午九点多,唐河县毕店镇夏庄村49岁的烟叶烘烤师臧中全骑着摩托车风风火火地来到毕兴村烤房群,一边与烟农高静打招呼,一边查看刚刚改造完成的20座电能烤房。

“今儿一大早采了几十亩下部叶,正在编杆、装炕。”今年是高静种烟的第二年,对她来说,最大的难题是烟叶烘烤。

“正准备给你打电话,让你过来指导指导呢。”高静笑着说,“臧师傅,俺家烟叶田间长得非常好,编好杆、装好炕以后,就看你啦!”

烟叶烤好了是宝,烤坏了是草。今年以来,唐河县烟草分公司大力推进采烤一体化,重点加强烘烤管理和职业烘烤师人才队伍建设。

7月4日,经过选拔考试,唐河县烟草分公司组织在毕店烟站对新聘任的33名烟叶烘烤师针对电烤房、物联网、烘烤工艺及带茎烘烤等环节技术进行集中培训,提升全县烘烤师专业水平,帮助烟农降本增收。

有着30多年烤烟经验的职业烘烤师臧中全每年都参加烘烤师选拔和培训,现在已经是当地有名的“土专家”,深受烟农喜爱。

“烟叶长得好,更要采收好。大妹子,你种烟时间短,一定得记住,烟叶采收成熟度一致很重要。对下部烟叶要适熟早采,对中部烟叶要成熟采收,对上部烟叶要充分成熟后4~6片一次性采收。”臧中全在烤房群旁边耐心细致地指导高静,编杆上炕要根据烟叶成熟情况分层装炕,“这烟叶烤得好是个宝,烤不好就是草。你放心,我一定把你家烟叶烤成宝,让你多赚钱好娶儿媳妇。”

“哈哈哈,中!到时候让你多喝一杯喜酒!”高静爽朗地笑着说,她算了一笔账,今年风调雨顺,而且用上了新改建的电烤房,种烟成本1亩地比往年下降了800元,她家近90亩烟田保守预计纯收入20万元。

指导编杆、装炕,打开烤房控制仪,根据烟叶素质设定好烘烤参数,系列操作臧中全一气呵成。“走了,我得去下一个烤房群看看。”作为一名职业烘烤师,臧中全每天对每个烤房都要巡查几遍。

臧中全介绍说,现在管理电能烤房比以前可方便多了,加上物联网应用,各个烤房但凡出现一丁点问题,特别是温湿度变化方面,随时都能在手机上收到提醒报警。他管理着30多座烤房,应对起来仍然游刃有余。

“这几年烟草部门大力推广采烤分一体化专业化烘烤模式,把烟农从繁重的劳动中解放出来,显著减工降本、提质增效。”在前往下一个烤房群的“赶烤”路上,臧中全竖起大拇指称赞道。(白晶晶周静)

  

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