本报讯（记者李丽实习生闫谨谨）为进一步推动河南省绿色优质农产品事业发展，提升河南农业品牌知名度和美誉度，河南日报农村版“豫农绿色优质名片品牌计划”品牌观察组（以下简称品牌名片组）一行，近日走进许昌市河南省盛田农业有限公司进行调研。本次调研联合河南省农产品质量安全和绿色食品发展中心开展，许昌市农业农村局、禹州市农业农村局相关负责人等陪同调研。

禹州红薯的名气业内都知道。3月中下旬栽种，10月底收获，良好的生态环境条件，铸就了红薯独特的营养与品质。说起许昌特产，禹州粉条有着特殊的地位。禹州粉条正是以当地高品质的岗地红薯为原料，通过百年传承工艺进行制作加工而成。许昌市农业农村局农产品质量安全监管科科长马慧萍介绍，红薯种植和加工目前已成为禹州最具特色、最具规模的食品产业。河南省盛田农业有限公司（以下简称盛田农业）通过挖掘红薯特有的产业优势，形成集红薯科学育苗、品种试验示范、高产高效优质安全种植、安全储藏等于一体的展示园区。从红薯粉条到蔬菜粉条、杂粮粉条、养生粉条等新品类，从传统粉条到酸辣粉、自热小火锅、粉条豆腐菜等新形态。盛田农业获得了国家高新技术企业认证，产品先后获得“2022年全国知名·河南品牌”、中国“绿色食品”认证、国家A级“三粉”产品质量认证，被评为“中原十大特产品牌”……

围绕品牌打造、禹州粉条产业发展，品牌名片组还进行了深入交流。

“我们的核心产品就是红薯粉条。禹州粉条加工生产已有上百年历史，粉条制作技艺入选河南省非物质文化遗产名录。2019年代表全国食品大省河南走进了北京故宫，参加全国百年老字号产品展，名扬海内外。”传承传统技艺，守住匠心，在有着深刻理解和把握基础上进行的创新，盛田农业总经理孙溪烽对于传承和创新有自己独到的认识。

“以前我们的价格是没有话语权的，现在有了！目前，已经与锅圈食汇、食族人等大品牌长期合作，现在源于产品好、品质高，他们不得不找咱，咱有了‘粉儿’的话语权。为什么？因为没有人比咱做得更好了！”在盛田农业百年粉坊，盛田农业总经理助理、火锅事业部总监古海潮一边介绍各种红薯制品一边骄傲地说。盛田农业已经成为锅圈、豆捞坊、海底捞火锅等知名食品企业的供应商。在企业与这些大厂供应商合作初期，审核机制特别苛刻，但现在发现，正是如此，才得以让品牌获得成长，拥有更加过硬的产品质量和技术标准，“真正沉淀下来的是品牌”。

古海潮表示：“禹州粉条，一直被冠以一种地方特产，仿佛被贴上了一个标签，既是荣誉也束缚了更高发展。做品牌，必须从产业思路、品牌化发展、科技进行创新。盛田农业通过组建由5位博士牵头的高规格研发团队，先后投入500多万元开展新产品研发。传承数百年的禹州粉条制作技艺，因科技元素的加入，更具活力和魅力。如今，禹州粉条和禹州紫薯粉条两款产品被列入‘全国名特优新农产品’目录库，‘盛田农业’牌红薯方便鲜粉条荣获第二十三届中国杨凌农业高新科技成果博览会‘后稷奖’，红薯鲜粉条产品成功出口英国、美国等国家，实现了禹州农产品走出国门零的突破。此外，还与深圳市政府在全国提出了‘圳品’的标准，它是参考欧盟等260余项的检测标准。”

马慧萍表示：“建设农业强省，需要积极贡献力量，禹州市将积极围绕特色优势产业，打造河南农业品牌绿色名片，助力推动河南农业高质量发展。”