□本报记者张莹

冬天的果园略显萧条，苹果摘完了，施肥正在进行，紧接着冬剪……12月8日，在洛宁县上戈镇云泽果园，大型开沟机突突突地作业，开沟培土，平整果园……腐熟的有机肥精准地补给果树根部。“有机肥滋养着苹果树，来年一定有个好收成。”果园负责人雷怡说。

远处，秦岭的支脉崤山起起伏伏，延绵不断，山山岭岭沟沟壑壑，是一片片落了叶的苹果树，在晴天朗日下构成一幅豫西果园冬景图。

雷怡是上戈镇小沟村人。2014年，为响应家乡返乡创业的号召，从河南中医药大学毕业不久的她，毅然流转180亩山地，在崤山南麓建起了果园。

“崤山南麓，海拔高，是白云润泽之地，所以果园起名叫云泽果园。”雷怡说。

云泽果园所在的南丈村海拔700多米，昼夜温差大，是苹果最佳适生区，空气清新，风景秀美。

“果园主要种植的是乔化晚熟红富士及华硕、华瑞等早熟苹果品种，种苹果10年，总投入200多万元。”讲起果园，瘦瘦弱弱，戴着黑框眼镜，说话干脆利落的雷怡几分忧，几分喜。

忧的是，种苹果10年，效益一般化。“果园前五六年基本是净投，200多万元总投入算是少的了；果园面积大，乔化树挂果晚，管理不到位，产量跟不上，优质果不多；投资大，人工贵，市场不稳，风险大！”雷怡说。

雷怡坦言，最大的困难是缺人工。“年轻人都外出打工了，农忙时候请不来人。”云泽果园长期聘请两个人管理园子，农忙时候再临时请工人帮忙干活。“每年最少需用工约200人次，仅支付人工费约18万元，最低日工资80元，最高180元，找人帮忙很难。”

为节省人工，雷怡改进果园种植管理方式，采用先进机械设备和省时省力果园管理技术，向精细化管理方向发展。

果园里铺设了打药施肥管，能减少打药施肥用工量；进行树形改造，往单层树形方向发展，便于机器操作，同时提高苹果品质。“我们购置了挖沟机和遥控割草机，挖沟机改造地形后，方便后期割草机进地干活。这是用机器代替人工的前奏！”雷怡说。

喜的是，今年云泽果园的综合收益达20余万元。

苹果大量上市的10月，云泽果园满目葱茏，阳光下山沟山岭红苹果挂满了枝，硕果累累，非常喜人，一波一波来自各地的游客熙熙攘攘，走的时候带走大袋小袋刚刚采摘的山苹果。

果园对面是连宝河景区，开车也就五分钟的车程。“我们时不时接待来自洛阳等地的游客，来采摘的游客不少，一部分是老客户，一部分是单位组织的，大部分是景区过来的。”雷怡说。

近些年，政府重视特色果业发展，鼓励扶持返乡创业，云泽果园有特色产业种植补贴，还发放有机肥、套袋等物资。云泽果园开始见效益了：今年，苹果总产量八九万斤，加上采摘游收入，综合收益20余万元。

“乔化苹果树寿命达60年，随着果树长壮长旺，加上创新的种植管理，产量和品质会不断提升；明年采摘季结合果园搞个农家乐，增加露营烧烤等项目，打造集采摘、观光、体验于一体的经营新模式，使果园走上良性发展快车道。”雷怡说。