□本报记者赵博魏静敏

三月的中牟，莓香四溢。

俯瞰中牟，一座座现代化草莓种植大棚星罗棋布，蔚为壮观。

作为全省最大的草莓生产基地和全国十大草莓生产基地，中牟全县草莓种植面积达3万亩，平均亩产效益3万~5万元，3万余人从事草莓生产、加工和商贸，全产业链产值近20亿元，一颗颗小草莓摇身变成为中牟农业的致富果，也奠定了河南草莓看中牟的产业地位。

产业兴旺都市农业成亮点

3月10日清晨，中牟县姚家镇乔庄草莓园内暖意融融，一垄垄翠绿行间点缀着颗颗红艳欲滴的草莓，引来一批又一批游客前来采摘。

中莓香玉、香野、圣诞红、黑珍珠、粉玉、天仙醉，只听这些草莓名字，就让人直咽口水。

“我们园有7个草莓大棚，品种非常多，园区离郑州市区就20多公里，开车走郑民高速非常快。”姚家镇乔庄草莓园负责人乔帅说，来这里采摘的大部分都是郑州和开封的市民，还有慕名而来的远道游客。

红彤彤的草莓让游客们沉醉其中，拎着篮子的游客在大棚内往来穿梭、采摘、拍照，沉浸式体验草莓采摘带来的乐趣。“这里草莓品质好、糖分足，周末带着孩子出来，让他亲手采摘、亲自体验，也是一种很好的寓教于乐方式。”郑州游客李先生说。

甜甜的草莓吸引来的不只有游客，还有许多经纪人前来收购。草莓经纪人吴永乐一大早就来到了中牟县官渡镇大马寨村Ndola农业草莓采摘园，看到吴永乐，“园主”吴海水立即将刚采摘的草莓端来。

“糖度18度！好草莓不愁卖，只要种出来就能销出去，而且价格还高。”吴永乐在大棚里拿着刚测完糖度的草莓笑着说，“草莓采摘、分拣、装箱每一个环节都很重要，必须严格把控好品质，不符合标准的果子一定要挑拣出来。”

吴海水今年种了4个草莓大棚，一般一天能采摘500斤鲜果。因为草莓品质好，每天早上7点左右就有许多客商赶来进行收购。

“经过分级筛选后的草莓在郑州各大水果店非常畅销，特别是久香品种，草莓香味浓，鲜甜多汁，顾客品尝后回购率高。”吴永乐说，他每天都要采购草莓，销往郑州的水果店、超市。

中牟草莓已经撑起郑州、开封等地草莓销售份额的半边天。

“产业发展，规划先行。早在2013年，郑州市人民政府就出台了《关于加快都市型现代农业示范区建设的实施意见》，划定了中牟现代草莓农业示范区。”中牟县委书记丁文霞说，经过多年的发展，中牟县依托草莓种植基础和便利的交通优势，许多草莓采摘园形成“可览、可游、可摘、可食”的生态休闲园区，不断拓展出民宿、亲子游等乡村旅游新业态。

打造名片中牟草莓甜中原

这个春天，官渡镇党庄村现代农业合作社的高架草莓因站着采摘而频频“出圈”。

走进立体高架草莓大棚里，一排排绿叶点缀的白色花朵簇拥着草莓新果根植在铁架上、“悬”在半空中，干净且气派，显得“科技范”十足。棚内引进全自动水肥一体机设备，水肥控制更加精准合理，棚内从温度、湿度到光照全部通过终端控制，种草莓的基质由椰糠、蛭石、珍珠岩等物质配比而成。

“立体种植草莓，大大提高了土地利用率和产量，而且果实品质好、干净卫生、采摘方便。这种模式吸引了很多外地游客前来‘打卡’。”现代农业合作社技术员党根立说，草莓很娇贵，要种出品质好的草莓，除了选择优良品种外，育苗、田间管理、病害防控都不可忽视，土质、施肥、温湿度是保证草莓品质的关键。

想要抓住食客的味蕾，不仅有“科技范”，还要有真本领。紧邻官渡镇的姚家镇作为全国十大草莓生产基地，种植草莓历史可以追溯到1999年。

“今年的草莓个头大、色泽亮，气候条件非常适合草莓生长，莓农们都有经验。”中牟县草莓协会负责人、姚家镇闫家村党支部书记闫书杰说，“头茬草莓从去年11月份都开始采摘了，整个采摘期可以一直持续到今年5月。”

据了解，闫家村采取“合作社＋农户”的形式，由合作社牵头，引进宁玉、红颜、章姬、淡雪等品种，同时在管理养护上给予技术指导，坚持绿色种植，采取人工除草和蜜蜂自然授粉的种植方式，严禁高毒高残留农药和人工激素使用，保证充足的日照和生长周期，确保长出的草莓大小适中，口感香甜。

闫书杰介绍，经过20多年的快速发展，目前中牟县已涌现出近百家专业从事草莓产业发展的新型经营主体，姚家镇闫家村、刁家乡小王庄村等已形成草莓专业村。

“中牟草莓的从弱到强，也是中牟农民发展现代农业产业化之路的积极实践。品牌需要优质产品的支撑，对于农产品来说，只有得到消费者舌尖的认可才能树起品牌，赢得市场，叫响‘中牟姚家品牌’。”姚家镇党委书记吴杰表示。

近年来，中牟县党委、政府坚持把草莓产业作为一项特色产业、富民产业来抓。发挥规模种植、标准生产、政企共建等优势，推动辖区草莓产业融合和“草莓”品牌市场化发展，不断擦亮中牟县特色农产品品牌。

强链延链赋能草莓产业发展

中牟县草莓产业规模位居河南首位，草莓产量和品质提升了，但鲜果不易保存，如果销售延迟，会造成很大的损失。近年来，中牟县积极延伸产业链，通过冻干工艺，发展草莓深加工产业。

“吃草莓，就是吃那一口鲜！我们闫家村从2021年开始购进设备，对草莓进行深加工，推出的有冻干草莓片、草莓汁和气调包装等，气调包装解决草莓前期销售保鲜难题，保证外地的客户吃到新鲜草莓，冻干草莓片和草莓汁保留了鲜果的营养。”闫书杰说，草莓深加工不仅提高了产品的附加值，还延长季节性水果的市场寿命。

除了草莓深加工，中牟县还不断完善电商配套服务，构建起“电商＋”发展模式。

在离闫家村15公里的刁家乡以果农业科技有限公司交易中心，工人正根据网络平台后台下单数据，将早上新收购的草莓一一打包。该公司总经理介绍，对于保鲜期较短的草莓而言，原产地直采减少了中间商层层加价，不仅销售价格较低，且次日可达，节约了大量流通成本。

“农户每天16时和以果农业科技有限公司定好协议，将次日采摘的草莓量报给公司，公司与销售平台对接好，农户次日凌晨开始摘草莓，10时许送到公司仓库。公司员工打包后，上午或中午发车，当天或者次日就能送给客户。通过电商销售农产品，中牟的草莓市场变大了。”以果农业科技有限公司负责人张银杰说，“咱们的草莓好、有口碑，电商平台打通了特色农产品和消费者之间的‘最后一公里’，不仅能卖出去，还能卖个好价钱。”

据统计，中牟20％的草莓鲜果通过线上销往域外，成为网售草莓货源地，远销浙江、湖北等地。

“除了电商，去年中牟县草莓协会和万邦市场签订了草莓销售框架合作协议，促进中牟草莓在万邦国际农产品物流城实现订单式产销。”中牟县农委主任刘瑞玲表示，“这样会加快中牟草莓产品推广步伐，提高中牟草莓知名度。”

三产融合，连出“莓”好生活。

丁文霞表示，围绕中牟草莓品牌打造，中牟县将整合全县资源，围绕草莓科研、旅游、精深加工、冷链仓储等方向，延伸产业链条，实现一二三产业融合发展，构建起了全链条的草莓产业发展格局。