本报讯（记者李燕见习记者陈炫羽通讯员宋家金）4月10日，在睢县白楼乡殷堂村辣根种植基地，两台现代化机器不停松土深耕，数十名村民紧跟其后，抢抓好时机种植辣根。
据了解，辣根种植周期约为8个月，不仅管理方便、省人工，营养价值高，还含有多种维生素及钙、铁、磷等多种矿物质，其成熟后的根茎经过加工，可以做成芥末油等，用于食品调味。白楼乡海涛农机专业合作社通过土地流转、合作开发、耕种收一体化的高效种植模式发展辣根产业。
“可别小看了辣根，以前种植全部用人工，今年实现现代化种植，用工少、省时，300多亩地两天就可以种完，后期管理简单，且抵御灾害的能力强，亩收益是玉米种植的两倍多。”海涛农机专业合作社理事长王海涛说。
据了解，在辣根种植的基础上，海涛农机专业合作社将打造集种植、加工、销售于一体的产业链，形成全产业链一条龙的运作模式，带动全乡农业产业转型升级，实现农业增效农民增收。
