□巴富强夏振华彭世繁郭军
“俺今年种了14座棚、30多亩小吊瓜，预计亩收益3.6万元，纯收益50万元左右。”4月19日，预估起今年的收成，西华县黄桥乡后石羊村村民金纪伟笑着说。
西华县素有“豫东大林海、平原花果山”的美誉。近年来，该县充分发挥农业基础性作用，瞄准群众的“果盘子”“菜篮子”“饭碗子”，把种植大桃、小果型西瓜（小吊瓜）、精品葡萄、小辣椒等农特产品以及拓展延伸粮食产业链条，作为建设农业强县、推进乡村振兴的重要载体，提升农业效益，增加农民收入。
“花果山”丰盈“果盘子”
“我们村采用春秋两季种瓜、冬季种菜‘两瓜一菜’的大棚种植模式，实现了土地的高效循环利用，产生了良好的效益。2023年，全村250多户种植610座大棚小吊瓜，使村民年均增收2600元。”后石羊村党支部书记李智慧介绍说。
早前，西华县在市场行情、地理位置、气候条件等方面做了精心调研，加上小果型西瓜具有皮薄、瓤脆、汁甜等特点且早春上市填补市场空当期的优势，综合来看，非常适宜在当地大面积推广种植。在推广期间，该县组织了120余人的技术服务团队，在小果型西瓜生产各个关键阶段入户到棚进行现场指导。每年邀约省西甜瓜产业技术体系专家开展电视电话讲座，对基层农技推广员、新型农业经营主体负责人以及有关单位、乡镇办分管农业的负责人进行线上指导。
据了解，该县以黄桥乡、西夏镇、迟营镇和红花集镇为中心，创建市级小果型西瓜现代农业产业园；在县农场、西夏镇展庄村、迟营镇孙庄村和红花集镇龙池头村，建成6个2000亩设施大棚小果型西瓜连片种植示范核心区；从山东招引农业技术公司，组建西华县舒丹农业有限公司，在迟营镇建成5个国内一流的工厂化育苗大棚，年销售种苗500万株以上。
目前，西华县已形成会磊种植专业合作社、绿源果蔬专业合作社、百农园种植专业合作社、婷甜家庭农场等从事小果型西瓜规模种植的新型农业经营主体60余个。全县6个小果型西瓜种植示范基地，分别由2~3个合作社牵头运营，联系瓜农上千户，形成“分工协作、风险共担、利益共享”的小果型西瓜产业联合体，2023年获评“全国优质小果型西瓜基地”。
科技投入是提高农特产品质量和产量的关键。“特色农业科技含量高，需要给农民做好技术保障。我们加强了农技、农机、农经‘三支队伍’建设，组建含研究员、高级农艺师在内的农技推广队伍，积极搭建‘三支队伍’信息化管理平台和社会化服务平台，以乡镇农技推广站为单元实行网格化管理，实现人员、职责、地段、时节全覆盖，给农业特色产业振兴插上了技术的翅膀。”西华县农业农村局科教股股长陈永春说。
除打造瓜果育苗基地外，西华县还依托河南省卫奇农牧股份有限公司进行食用菌菌种选育、技术推广、回购及精深加工等；年产基于长棒工艺技术的香菇、木耳、银耳类标准化菌包1500万只，食用菌调味酱料2000万瓶，产值3.5亿元；安置就业200余人，间接带动就业1000余人。同时，在食用菌生产中，消化了大量的农作物秸秆、棉籽壳、玉米芯、麸皮、木屑等原料，实现了农业生产废弃物的就地转化，增加了农民收入。
绿意盎然、花果盈枝向来是西华县最美的田园景象。其中，以黄桥乡裴庄村为中心的“万亩桃园”蔚为大观。该村种桃、卖桃已有近40年的历史，涌现出了“桃书记”吴东亮、“桃子哥”和合胜、“桃状元”和少朋等一批老中青结合且爱农业、懂技术、善经营的“田园农匠”。正是几代人的辛勤努力，实现了优质名品桃树逐步更替，带动周边9个行政村、3600多户群众种植桃树1.7万亩，使“万亩桃园”成为全省规模最大、品种最多的集中连片大桃种植基地。大桃的成熟期、采摘期、收益期，由原来的6~8月延长为5~10月，桃农收益也从一般品种的每亩6000元，向优质品种的每亩2万元迈进。裴庄村从原先“一穷二白”的落后村，变成了如今风景秀丽的旅游景区，呈现出“村在林中、路在绿中、房在园中、人在景中”的锦绣画卷，先后获评“全国乡村治理示范村”“中国美丽田园”“森林乡村”等。
西华县更是依托“万亩桃园”，连续举办了20届以桃花为媒的踏青、购物、赏游活动，每年吸引游客百万人以上，拉动了住宿、餐饮、加工、销售等相关产业发展，从种桃、卖桃到赏花、卖景，再到喝桃花酒、住桃家院、看桃缘戏，实现了线上线下高度融合发展桃产业的华丽嬗变。
“玉蔬园”挎稳“菜篮子”
在皮营街道润农种植合作社的番茄大棚里，被誉为“番茄大王”的理三介绍，“有很多人慕名前来采摘，仅进棚采摘这一项，一天就能销售千把斤。”
理三种植的水果番茄，具有酸度小、甜度大、水分多、皮脆沙瓤等特点，一上市就受到消费者的青睐。自2月份进入采摘期以来，该合作社的水果番茄一直处于旺销状态。
为加快水果番茄种植产业发展、加速农业产业结构调整，该县采取“党支部＋龙头企业＋合作社＋农户”的管理模式，通过规范有序引导土地流转，积极发展集中连片、规模高效的无公害大棚水果番茄种植。目前，全县种植面积达2000亩，每亩产值3万元以上，产品远销南阳、驻马店、许昌、周口、漯河等地。
“俺今年育了40多亩辣椒苗，其中朝天椒30亩、新一代13亩，等苗子长到20厘米左右就可以移栽了。”正在田间炼苗的艾岗乡潘北村种植大户蔚东广说。除了种植辣椒，今年他还种植了50亩大蒜，计划再种60亩花生。
艾岗乡土壤松软肥沃，有20多年的辣椒种植历史，是小辣椒种植的“特色乡”和“示范乡”。全乡小辣椒种植面积3万亩左右、草莓椒种植面积8000多亩，小辣椒亩均收益6000多元、草莓椒亩均收益约8000元，仅辣椒种植一项年产值2.4亿元。此外，还激活了辣椒烘干、加工、冷储、包装等行业，让当地辣椒具有更强的市场竞争力和更高的产品附加值。
西华县以奉母镇、艾岗乡和红花集镇为重点，形成辣椒种植区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化的良好局面，产业链条十分完整，成为规模体量较大的产业集群，全县辣椒种植面积达到18万亩，形成了“小辣椒大产业”的发展格局，辣椒种植成为西华的又一张亮丽名片。
目前，艾岗乡辣椒，大王庄乡韭菜，逍遥镇香葱，迟营镇青茄，皮营街道大棚番茄、黄瓜等各具特色的“玉蔬园”，让群众挎稳了“菜篮子”、鼓起了“钱袋子”。
“大粮仓”端牢“饭碗子”
西华是产粮大县，作为豫东粮仓的“大分仓”，粮食作物常年种植面积稳定在100万亩以上，如何增加粮食产量和种粮收入就显得至关重要。
管理“技高一筹”，产量才能“高人一等”。为此，该县常态化向22个乡镇（街道）农业生产一线派遣科技特派员和科技特派员服务团，手把手指导农业管理，面对面开展技术培训。去年以来，在农业生产一线举办小麦田间管理以及平菇、羊肚菌、小果型西瓜、精品葡萄等高效栽培和病虫害绿色防控技术培训20余场次，发放技术资料3万余份，受益群众2万余人。此外，深入实施高素质农民培育计划、农村实用人才培养计划，新技术入户率98％以上、应用率95％以上。连年的科技投入，该县粮食总产量从2017年的16.484亿斤增至目前的17.384亿斤，增幅5.46％。
逍遥镇“粮王”曹自堂，是十里八村响当当的“庄稼医生”“种植标兵”。曹自堂采用“内学＋外引”的方式不断提升种植技术，养成了依托土壤地力监测数据进行测土配方施肥的习惯，并把最新科技与当地实际结合起来，组合搭配出一套标准化种植方案。一年前，在自家试验田里，他取得了小麦亩产1623斤、玉米亩产1426斤、大豆亩产602斤的喜人成绩。
“像曹自堂这样的种粮大户还有很多，我们要从农业大县向农业强县转变，不仅要加大科技投入、加强技术指导，也要培养出更多懂技术、善经营、会管理的‘农匠’。”西华县农业农村局局长李二伟说。
发展“订单农业”让农户“高枕无忧”，是提高种粮积极性的重要途径。为此，该县大力发展以枣花面业为代表的食品加工企业，从卖原粮转向卖商品，推动“大粮仓”向“大厨房”转变。
“枣花面业与俺村签订了合同，他们负责供种、耕地、管理、收割等，还会以高于市场一毛钱的价格对小麦进行回购，村民既省时省力又增加了收入。”田口乡陈楼村党支部书记展艳丽介绍说。
西华县始终坚持以“强龙头、补链条、兴业态、创品牌”为导向，以“粮头食尾、农头工尾”为抓手，着力构建以企业为主体、市场为导向、产学研用融合的创新体系，持续以全产业链的研发创新赋能企业，推动传统产业整体向着高端化、智能化、绿色化转型升级，努力打造小麦全产业链生产的“周口样板”。
采取“企业＋合作社＋农户＋基地”的模式，积极发展新型“订单农业”。企业与合作社签订合同，合作社再与农户签订合同，在经营过程中，农户可以根据种植情况自愿参与。企业采取“七个统一”，即统一耕种收割、统一提供优质粮种、统一进行技术指导、统一防治病虫害、统一购买农业保险、统一质量标准、统一收购仓储，有效促进了粮食增产、农民增收、企业增效、集体增益。
其中，枣花面业已成为集小麦种植、仓储物流、精深加工、市场营销、科技研发、废水处理、清洁能源循环利用于一体的全产业链现代化企业集团，每年发展优质小麦订单20万亩，帮助农户每年增收2000多万元，带动2万余户农户走上致富路。“枣花”品牌已享誉国内、叫响国外，产品“漂洋过海”出口到东南亚、欧美等，年创汇2000万美元以上。
奉母镇利用农村集体土地，集约化、规模化推进优质红薯种植1万余亩，依托河南佳宇农业有限公司，做活红薯粉条加工产业，做强“奉母粉条”品牌，提高了红薯附加值；皮营街道谭庄村黑小麦加工厂，运用黑小麦加工特色面粉，为西华小麦再添麦香；西夏镇司渡口村付国鹏以“绿色饲料＋高新科技”生产的无抗鸡蛋，营养丰富无公害，连续5年端上全国两会的餐桌……正是这些农特产品，拉动了西华农业在现代化道路上迅速奔跑。
“我们聚力发展‘一乡一业、一村一品’，现已有17个乡镇、397个行政村打造了自己的主导产业。其中，特色种植类村庄161个、畜禽养殖类村庄77个、农副产品加工类村庄54个、‘农文旅’融合发展类村庄42个、逍遥胡辣汤等传统特色类村庄31个，极大地提高了农业质量、改善了农村面貌、增加了农民收入，跑出了乡村全面振兴加速度。”西华县县长马昭才说。
西华县“万亩桃园”喜获丰收 马东雷摄
西华县黄桥乡后石羊村瓜农正在查看小吊瓜生长情况 张翔摄
西华县东王营乡千亩生态葡萄园金国明摄
西华县址坊镇叶桥村香菇长势喜人
马东雷摄
桃花绽放颍河畔 张振芳摄
