嘉宾

周厚成

主持人

本报记者张莹通讯员马凌珂

罗成寨草莓庄园位于新县泗店乡，园区从起初不足6亩地发展到现在的120余亩，从仅种植草莓建成以草莓为主题的农文旅融合的综合性现代化草莓庄园，成为当地典型、行业标杆。罗成寨草莓庄园为何能成为行业标杆？有哪些经验和做法？作为园区首席技术专家，河南省科技特派员、中国农业科学院郑州果树研究所草莓团队负责人，周厚成为园区的高质量发展全程提供了技术支撑和指导。6月5日，三农会客厅邀请周厚成博士进行经验分享和交流。

嘉宾档案

主持人：新县罗成寨草莓庄园目前发展情况怎样？

周厚成：罗成寨现代农业园区于2017年开始建设，从最初的6亩发展到现在的120余亩，拥有各类大棚26个，其中草莓大棚13个、高端育苗大棚11个。草莓种植为园区主打产业，建成了以草莓为主题的农文旅融合的综合性现代化草莓庄园。目前，园区已经发展成为拥有玻璃智能温室、连栋温室、大跨度拱棚温室以及配套的服务设施等先进的现代农业园区，实现了农业智能化、物联网一体化、水肥一体化、农业机械化，并拥有天气监测、土壤EC值、pH值监测、空气温湿度监测、大棚二氧化碳监测、水质监测、国家农产品质量安全追溯系统等现代技术装备。罗成寨草莓庄园在规划设计上高起点、基础设施上高投入，在收益上高产出，从而实现了社会效益和经济效益的双丰收。

主持人：罗成寨草莓庄园作为河南省百县草莓标准示范园有哪些亮点？您认为有哪些经验和做法？

周厚成：2017年，由河南省草莓协会牵头联合草莓产业链的若干家单位启动建设“河南省百县草莓标准示范园”（即“百县百园”），旨在示范带动县域草莓产业快速发展，提升草莓全产业链发展水平。新县罗成寨草莓庄园经过几年的建设，被协会认定已达到了“百县百园”的标准并授牌。这个园区之所以得以快速发展并取得较好成效，第一是草莓种植符合当地产业发展政策，与脱贫攻坚和乡村振兴进行深度融合。第二是园区按照草莓产业特点进行高标准规划建设，所建设施既要满足草莓生长需求，又要生产便捷、符合观光采摘和研学的要求，以草莓为主题，打造农文旅融合发展的现代化草莓庄园。第三是科技引领，技术先行。园区针对种植草莓的两个关键环节，即优良品种和健康种苗，在豫南地区率先引进了“中莓香玉”“中莓华悦”“中莓华硕”等中莓系列草莓新品种，建设了脱毒种苗繁育基地，繁育健康种苗为自己所用并销售周边地区，降低了种植风险。同时示范了草莓平层架无土栽培、超高垄栽培等新型种植模式。

主持人：衡量草莓种植是否成功就是看取得了多大的经济效益，经济效益更高的品种就是好品种，怎样选择草莓品种？

周厚成：草莓种植是一个系统工程，要有全局观念。草莓从定植到采收结束，全程约9个月时间，采果期约6个月，在这个过程中，包括土壤、棚室结构、品种、种苗、水肥管理、花果管理、采后分级包装、销售等全链条每个环节都很重要。河南东西南北土壤气候差异大，品种选择一定要慎重，根据土壤、棚室结构和市场需求进行选择，评价品种的金标准就是经济效益。比如豫南地区，主要种植“香野”“红颜”“中莓香玉”“中莓华悦”“红玉”“越秀”“粉玉”等品种，而豫北和中部地区土壤和灌溉水碱性大，主要种植耐盐碱和丰产的品种，比如“宁玉”“香野”“中莓香玉”“中莓华悦”“中莓华硕”“妙七”等。一般采摘园可以多种几个品种，而以批发为主种1-2个更有利于管理和销售。近年来，罗成寨草莓园区种植的“香野”“中莓香玉”等品种屡获全国和河南省精品草莓品鉴会金奖。

主持人：草莓生产大多为地面起垄的栽培模式，为何在园区示范推广草莓超高垄种植技术？

周厚成：罗成寨草莓庄园对超高垄模式进行了示范种植，目前这种栽培模式效果较好，省工而且产量高、效益好，适合在各地推广应用。草莓生产大多为地面起垄的栽培模式，定植、打老叶、采收等生产管理环节弯腰作业、费工费力，病虫害较多，土壤连作障碍严重；各种架式基质栽培模式确实省工省力，适合休闲观光采摘，但不接地气，基质温度波动较大，不利于植株生长，而且成本较高，广大草莓种植户望而却步。草莓超高垄栽培可以解决现有传统草莓种植方式，诸如病害虫多、不便于管理、劳动强度大的问题。超高垄建设成本相对较低，使用寿命较长的石棉瓦、木工板、镀锌管（或废旧大棚钢管）、钢筋等材料制作超高垄，采用半基质（基质＋土壤）即综合基质和土壤栽培方法的优质特性进行栽培，而且可以结合相对环保的秸秆生物反应技术进行棚内和根部加温。

主持人：在您全方位技术支持指导下草莓园发展取得了哪些成效？

周厚成：我与团队成员按照省科技特派员管理的要求，不定期深入田间地头传授草莓品种优选、土壤消毒、植株管理、花果期疏花疏果、肥水管理、病虫害绿色防控、大棚温湿度管理等技术，并与园区负责人共同探讨发展中存在的问题以及发展理念和愿景。园区目前种植草莓鲜果每亩产值达6万元以上，每年产值100多万元，繁育的草莓苗每年产值五六十万元。园区带动19户脱贫户户均增收5000元以上；与泗店乡计河、邹河两个村合作发展集体经济，带动村集体年增收20余万元，为当地群众提供就业岗位30余个，年用工2000余人次。园区与新县职业高级中学合作，建设以现代设施农业种植的采摘、育苗、农产品深加工、旅游观光为一体的罗成寨实训园区。园区面向社会开展技术技能培训服务，年对外开展培训覆盖近千人，中职学生实训5000人次。园区草莓项目被授予河南省百县草莓标准示范园（新县）、河南省返乡创业助力脱贫攻坚优秀项目、河南省大宗水果产业技术体系示范基地、河南省现代农业科普基地、河南省科技特派员服务基地等称号。

主持人：罗成寨草莓庄园仅是我省草莓产业发展的一个缩影，有些成功经验可以借鉴，走的弯路也可避免，您对草莓果农有哪些建议和提醒？

周厚成：草莓主要是设施促早栽培，前期投入较大，如果你是草莓种植新手，建议根据土地用地性质，先规划20-30亩的园区，总投资预算50万-100万元，分2年期建成，第一年先种植10亩左右，根据效益情况进行调整。种植前先做个简单调研，听听专家的建议，选择适宜气候、土壤和市场的品种，了解基本的种植技术。如果你是草莓种植老手，要深入分析这几年草莓的经济效益情况，是否做到了效益最大化，品种是否需要优化调整，技术是否需要更新提升，销售方式有没有需要改进的地方。总而言之，种草莓要以效益为中心，赚钱才是硬道理，一是建设一个小型的园区，土壤疏松肥沃，基本设施条件具备；二是选择几个综合性状优良的品种，并培育健康的种苗；三是勤学善问重实践，掌握一定的种植技术；四是为自己的园子做个品牌并广而告之，好草莓才能卖出好价格，获得好收益。