最近，2019中国少儿“魔砺营”乒乓球选拔赛和集训活动在吴中区的苏州市职业大学拉开帷幕，为了确保比赛顺利进行，吴中市监局开发区分局全力以赴，全力保障全国乒乓球青少赛就餐安全。
据悉，此次选拔赛和集训活动有来自全国30个省、直辖市、自治区及相关单位的368名运动员报名参加。在为期4天的选拔赛中，小运动员们通过高强度的竞争来争夺进入集训营的资格，包括参赛人员等211人将在教工食堂就餐。由于活动主要就餐人员为青少年，保障活动期间饮食健康和实食品安全就显得格外地重要。刚过完春节，吴中市监开发区分局餐饮监管人员便马不停蹄的赶往活动现场，保障活动就餐的安全。
在保障全国乒乓球青少赛就餐安全过程中，执法人员坚持“提前介入，重点保障”的指导思想，严防食品安全事故，全力以赴保障小选手们“舌尖上的安全”。2月11日起，吴中市监开发区执法人员就对承担活动接待任务的教工食堂开展事前评估，并对食堂人员开展食品安全培训，检查食堂厨房卫生情况、审查菜单。2月16日起，对职业大学教工食堂开展驻点保障工作，活动期间共保障选手及工作人员500多人次，共计开展保障4餐次，对供应的食品、食品原材料开展安全抽查共计18批次。同时检查食堂证照、食品及食品原材料供销台账。
吴中市监局全力保障全国乒乓球青少赛就餐安全，得到了赛事组委会和有关学校的肯定和赞扬。
（晓刘 永康）
