盐改政策实行两年整，再看苏州食盐市场变化：老规格价格平稳运行，新产品层出不穷。
苏州市价格监测中心采价显示，本期采集的超市部分食盐产品共计19个，其中有价格数据的13个，与去年有数据对比数据的则有12个，表现为8涨4跌，总体平稳。如淮牌海藻碘盐（400g）均价2.69元，较去年同期上涨8.13%；淮牌清真海藻鲜味低钠盐（350g）均价5元，较去年同期上涨7.69%；淮牌螺旋藻未加碘低钠盐（350g）均价3.03元，较去年同期上涨9.73%等。如淮牌清真海藻鲜味盐（350g）均价4.76元，较去年同期下跌4.32%；淮牌低钠盐（400g）均价2.97元，较去年同期下跌1.41%等。
采价发现，食盐产品不同于其余日常食品或消费品，各超市销售的品牌和规格差异很大，同属于本地淮牌，货架上在售的规格也五花八门，不尽相同，仅500g袋装精制盐、400g袋装海藻盐、400g袋装低钠盐较常见，其余因店而异。
据了解，苏州目前本地淮盐占比85%左右，外地盐占比15%左右。外地盐主要品牌有上海的中盐牌、湖北的长舟牌、重庆的盐小厨牌、中盐东兴的琅琊山牌。苏州市场上外地盐每月销量大约在700吨，主推产品是加碘精制盐。
总体而言，盐改推进了盐业生产和销售的自由化，也对市场监管提出了更加严格的要求，同时给跨区经营注入了更多活力。 （苏物 清云）
