2月份以来，昆山周市市监分局着眼加强学校、托幼机构监管，排查食品安全隐患，有效防控食物中毒等食品安全事件发生，组织开展春季校园及周边食品安全专项检查。
该分局强调自我管理，树立责任意识。建立食品安全校长（园长）负责制，配备专职食品安全管理员开展食品安全自查自改、定期对本单位从业人员进行培训，牢固树立学校、托幼机构食堂食品安全第一责任人理念；与此同时强化监督检查，范围全覆盖。本次专项检查对食堂两证管理、安全制度预案、采购索证查验、人员健康管理、餐具清洗消毒、食品加工贮藏、高危食品规避、分餐留样等进行全面检查，及时发现问题排查隐患；而且加强个别指导、追求最佳效果。根据各学校、托幼机构自身现状与特点，针对性、点对点地提出整改意见，力求整改方案最优、整改效果最佳。四是注重优质管理，推行明厨亮灶。注重5C管理实践，提升管理人员和从业人员安全意识和工作能力，在辖区学校、托幼机构推行视频式明厨亮灶。五是严格依法行政、贯彻监管闭环。
