最近，昆山市市场监管局着眼规范冷库监督管理秩序，确保冷冻冷藏食品质量安全，在全市范围内开展冷冻冷藏食品安全专项检查。
该局排查到位。结合往年数据信息，组织拉网式排查，按图划片、按片定责，进一步查清冷冻冷藏食品经营户数量及分布情况，同步完善相关数据信息，确保不留空白、不留死角、不留隐患；与此同时检查到位。突出采购渠道是否正规合法、进货手续凭证是否完备、检验检疫是否合格、贮存条件是否达标等重点，对冷冻冷藏食品经营户展开全面检查，现场指出问题，责令限期整改。截至目前，共检查冷链物流有限公司2家，检查大型食用农产品集中交易市场40个、冷藏冷冻食品经营者140家、网络食品经营贮存场所15个，发现的食品安全隐患问题已全部整改到位。
该局帮带到位。他们以区镇为单位，组织建立冷冻冷藏食品经营微信群，定期推送最新规章制度，及时组织详实解读。组织专题培训会，针对多发易发问题隐患，邀请专家讲解防范技巧和整改要点，切实提升隐患防范整改效益，提高冷冻冷藏食品安全质量。下一步，该局将持续加大专项检查力度，进一步强化管理者、经营者主体责任，确保冷藏冷冻食品安全放心，确保市民舌尖上的安全。
（张培育 肖萧）
