随着国庆佳节到来, 吴中市监局积极部署,采取措施加强节日期间食品安全专项抽检工作。
吴中市监局为加强节日期间食品安全监管,防止食品安全事故发生,保障人民群众度过欢乐平安的节日,组织开展了中秋节前月饼专项监督抽检质工作。吴中市监局食品安全专项抽检主要集中在生产企业、商场、超市、网店等,检验项目包括菌落总数、过氧化值等17项。共抽检月饼35批次,其中流通环节17批次、生产环节18批次。
吴中区市监局临湖分局对辖区内食品生产企业和销售单位进行了全覆盖抽检。对苏州冠源斋食品有限公司、苏州市周香记食品有限公司、苏州陆锦记食品有限公司、苏州市好味坊食品厂四家月饼生产企业逐一进行检查。重点检查了采购的食品原料、食品添加剂来源是否正规。是否查验了供货者的许可证和产品合格证明。生产中是否存在超范围、超限量使用食品添加剂行为。是否使用不符合食品安全标准的食品相关产品;从业人员是否穿戴工作衣、帽。出厂的产品是否都有出厂检验报告等内容。
临湖分局还对吴中区临湖中友超市、吴中区临湖申友超市、吴中区临湖欧德福超市、吴中区金湖世纪华联超市临湖联发加盟店进行了检查。主要检查在售月饼的来源是否正规。相关索证索票是否齐全。在售所有批次的食品是否具备出厂检验合格证明,产品的标签标识是否正规等内容。 (晓刘 永康)