近日，张家港市市场监督管理局开发区分局接到群众举报称，某商超售卖注水猪肉。举报人表示，自己买回家的冷冻猪肉解冻后会渗出很多血水，并且这种情况已经不是一次两次了，希望市场监管部门核查。 该分局接到举报后，当即派出执法人员携带肉类水分检测仪到被举报的商超，选取当日销售的猪肉进行现场检测，执法人员使用肉类水分检测仪对该店柜台上所售猪肉进行了现场快检，检测结果为含水量75.7%。根据国家标准GB18394规定，猪肉的水分含量应低于77%。执法人员及时将快检情况电话告知了举报人，消除了消费者的疑虑。 执法人员对该超市进行了现场检查，查看了经销猪肉是否有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明。该商超当即出示了合格证明，且所售猪肉进货渠道正规，索证索票手续齐全，符合规定。 （曹天天 小旭）
