酷热的夏天，看到路边的西瓜摊，总是忍不住买几个，回家后非得吃到肚皮鼓起来才算过瘾，切开后吃不完的西瓜该怎样保存呢？

1.需要保鲜膜，或者超市的食品袋，和一盆凉水。

2.用保鲜膜将西瓜裹住，然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

3.将包裹好的西瓜慢慢放入凉水中（水不超过西瓜表面），就这样放两天都不成问题。当你想再次食用时，先把西瓜最上面一层切掉，这样口感会好一些。不过建议大家，西瓜还是现切现吃的好；如果放冰箱最好不要超过24小时。

吃瓜群众谨记两个“要不得”：

1.不要当正餐吃

西瓜94%以上都是水分，它本身含糖量也是很高的，吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

2.不要当夜宵吃

西瓜富含糖分，睡前吃太多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成；而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部。再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间一长，你的小肚腩就长出来啦。

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