本报讯 常州金坛银湖食用菌专业合作社成立于2009年，注册资本200万元，是我区最先走上现代化农业之路的合作社。目前，合作社在理事长郑尊富的带领下已拥有社员316户，为850多户农民撑起了“致富伞”。

20多年前，郑尊富从菌菇种植业聚集的福建老家来到金坛创业，当时他就是看中了长三角地区的经济发展潜力和对菌菇类蔬菜的消费能力。合作社成立后，主要产品为双孢蘑菇和草菇，以“公司+合作社+基地+农户”的农业产业化经营模式，为农民栽培蘑菇提供优质菌种、菌用物资、技术辅导等服务，大力推广食用菌新技术、新品种、新模式。

其中，双孢蘑菇不仅种植周期长、人工成本高，还是菌菇中最娇气的，不能热也不能冷，最适宜的出菇温度是24度左右，能满足要求的只有春秋两季，这样一来，菇棚一年就有一半的时间空闲着。为解决这一问题，郑尊富与科研院所合作，在合作社社员中推广种植适合夏季的高温菇品种并获得成功。随后，他又借鉴老家福建的经验和做法，通过技术手段为菇棚适当加温，于2011年开始引种冬菇。现在，一年四季都能吃上新鲜的菌菇，合作社也成为苏南地区屈指可数的全年可供应新鲜蘑菇的菌菇企业。

据了解，2013年合作社还投入300多万元兴建了20条国内技术先进的高温发酵食用菌营养基料生产线，每年能生产1万多吨食用菌基料供应给合作社成员和周边种植户，解决了以前因人工搅拌而造成基料营养不均影响出菇率的问题，每个种植大棚增收1万元以上。“今年我们又新增了61亩种植面积，总种植面积达到600多亩，现在一亩的利润有2.5万元左右。”郑尊富介绍说。

现在，银湖食用菌已经成为长三角地区菌菇种植的行业引导，合作社拥有多家直营店，并且建立了网上电子销售平台，产品畅销常州、苏州、上海、福建、山东等城市和地区，带动了周边农民致富奔小康。左玲