本报讯 为进一步加强全区校园及周边食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，区食安办、区人民检察院、区教育局、区城管局及区市场监管局等五部门联合部署开展以校园及周边为重点区域，并以“3·15”晚会曝光的“辣条”食品为重点品种的专项整治行动。

此次专项整治行动主要严查学校餐饮主体，重点检查食品安全管理、食品经营许可证和健康证明、食品采购和储存、食品加工卫生、学生用餐管理状况、食物中毒事故防控等落实情况。严查校园及周边食品经营者、小食杂店进货查验和索证索票制度及其落实情况，检查场所内外环境是否保持整洁，接触直接入口的食品经营者是否有有效健康证明等，是否存在采购销售过期变质、标签标识不规范食品等行为。加强对“辣条”主要供货来源的食品批发市场、食品批发企业的日常监管，做到食品来源可追溯。

对于生产经营超保质期、腐败变质、标签标识不规范、“三无”等不符合食品安全标准以及“两超一非”食品与食品原料等违法行为加大打击力度，坚决取缔无证生产经营“辣条”的“黑窝点”“黑作坊”，与此同时，加强监督抽检，加大对“辣条”等食品的监督抽检，对抽检发现的不合格食品，立即开展核查处置工作，涉及生产环节的，对食品生产者进行核查，督促其采取封存库存、暂停生产销售、召回不合格食品等措施；涉及经营环节的，督促销售者下架、停止销售、退回或销毁，控制食品安全风险。

下阶段，区市场监管等相关部门将严格落实主体责任和校（园）长第一责任人责任，加强对食品安全管理和从业人员的业务知识和法律法规培训；加强学生食品安全和健康饮食教育，采取食品安全知识宣传进校园、进课堂等多种形式，增强儿童、青少年识假辨假、安全消费意识及能力，向广大师生及学生家长宣讲长期食用此类食品存在的健康风险隐患，鼓励家长及社会公众对“三无”产品及其违法经营者进行投诉举报，共同打造安全健康的校园及周边环境。

史银飞 左玲