4月9日《淮安日报》消息：4月9日，中国（淮安）国际食品博览会正式开幕，本届展会从5月9日持续到5月12日，展期、体量、规模均超首届。

中国（淮安）国际食品博览会是经中国贸促会和省政府批准举办的食品类国际博览会，是江苏省基于万亿食品产业基础，集聚国家和省市政府、产业资源倾力打造的“依托江苏、辐射全国、拓展海外”的品牌食品国际展会；举办地淮安市是江苏食品产业大市，食品产业产值过千亿，拥有众多食品品牌企业，是淮扬菜、苏酒、盱眙龙虾等著名的食品餐饮品牌发源地。

今年，第二届中国（淮安）国际食博会以“绿色生态安全创新”为主题，会展面积约3万平方米，包括主题展览、专题会议、美食博览三个板块，集中展示国内外特别是江苏省和淮安市食品产业的新产品、新业态、新模式、新技术，促进食品全产业链交流合作，逐步将食博会培育成具有江苏味、中国风、国际范的专业特色国际食品品牌展会。目前，参展企业231家，国别（地区）展团16个，其中世界500强、全球百强食品企业24家，国内百强企业15家，招商以及采购商邀请工作还在进行中。

（杨春阳）