本报讯 中国茶叶流通协会日前公布了第二批11名制茶大师名单,我区生态良种茶场的钱罗洪获评绿茶类制茶大师,是常州地区唯一获此殊荣的人,全省获此荣誉的仅有4人。
钱罗洪今年51岁,16岁起在国营方麓茶场学习种茶和名特绿茶炒制技艺。其后,他相继创办金坛生态良种茶场和露源生态茶业有限公司,推广无性系良种茶和珍稀白茶两大系列新品,带领茅山老区茶农共同致富。
钱罗洪多次赴省外考察,传授名优茶炒制技艺,参加国际茶叶博览会。他炒制的“露源”牌金坛雀舌茶多次获得名特茶评比特等奖,先后被评为江苏省制茶能手、科技入户优秀指导员、湖北省对口支援先进工作者。
据了解,中国茶叶流通协会自2017年7月组织开展“国茶工匠·人物评选——制茶大师”调查推选工作,旨在保护和传承我国传统制茶工艺的传习和精进,助力茶叶产品的科学创新和人才队伍建设,展示各茶类优质制茶人员的精湛技艺和职业风采,弘扬工匠精神。
陈玉婷