每年的5月20日是“中国学生营养日”。随着经济社会的快速发展，居民生活条件大为改善，群众对美好生活的追求已从“吃的饱”向“吃得好”、“吃的营养”、“吃的健康”转变。

作为一日三餐中非常重要的午餐，学生大多在学校进行。记者在薛埠镇中心小学采访时了解到，该校午餐均为两荤两素一汤，每天的食谱都由专业营养师制定并进行公布。为了让学生、家长对学校食堂更加信任，今年我区45所幼儿园、34所小学、21所初中、5所高中和职业学校均已实行集中用餐陪餐制度。

营养餐虽然配备全面，但是如何让学生爱吃才是关键。在学校，对于每个爱挑食的小朋友，老师们会尽可能地去引导学生，而学生大多会听从老师的安排。但是一回家，挑食的坏习惯就会暴露无遗。家长王女士无奈地表示：“我们做父母的虽然会极力反对孩子挑食，但是爷爷奶奶、外公外婆这些长辈可能出于隔代关爱的缘故，往往会依着孩子的性子来吃饭。”

很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，同时，活动不足、看视频时间长及睡眠不足导致肥胖症、近视现象越来越普遍。而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。

对此，今年的中国学生营养日特意将“营养+运动，携手护视力”设为主题。区疾病预防控制中心卫生监测科李徐凤建议：“青少年每天应该多吃新鲜蔬菜水果，要多吃深色食物，三餐定时定量，多喝白开水，少买少喝含糖饮料。”同时，她建议，孩子在两餐之间可以吃适量的零食，但关键应合理选择坚果、奶片等“健康零食。”李蕾