文/沈成嵩

“要看农民巧不巧，就到腊八粥锅里找一找”，“要看乡村多种经营搞得怎么样，就看一锅腊八粥煮的香不香！”

每当腊月初八这一天，当我们揭开农家那香喷喷、滚笃笃的腊八粥锅时，只见芋头、山芋、花生、莲心、红枣、荸荠、大米、排骨，红、白、黄三色萝卜，乌、黄、红、绿、青五色杂豆，滚滚碌碌，浮满一锅，那香气，那色彩，没开锅就夺走了人的眼睛，“牵”走了人的鼻子。

一九七八年腊月初八，我曾在金坛县城东乡金花村，应常挺芳同志的邀请参加了一次名为品尝腊八粥的现场会。当时刚粉碎“四人帮”不久，党的十一届三中全会刚刚召开，乡村里还在搞“大批促大干”，还在“割资本主义尾巴”，农民在田埂上种几棵豆，到集市上卖几个芋头、山芋，也要到评工会上“狠斗”，说什么“不能在社会主义的田埂上缠资本主义的毒苗”。

当我们端起碗时，一个个都呆住了，这清汤清水的腊八粥碗里，除了米、菜、豆、芋头、胡罗卜五样外，再也没戏了……

常挺芳同志笑着说：“吃啊，不是‘以粮为纲’吗？这也不让栽，那也不让种，割了‘尾巴’，只能苦了‘嘴巴’，那我们就和资本主义的瓜果蔬菜、五谷杂粮、鱼肉禽蛋划清界限……”

一席话，把大伙的气都说上来，纷纷议论开了。这个说：“这清汤清水的腊八粥，就像一面镜子，照出了‘以粮为纲，全面挤光’的祸害。”那个说：“乡村里多种经营上不去，城乡市场就不可能繁荣，农民的钱袋子就永远鼓不起来。”还有一位小学教员说：“古人也是‘乡村四月闲人少，才了桑蚕又插田’，中国农民从古到今都是渔樵耕读、瓜棚豆架，半农半商，哪有不搞多种经营的道理。”

待大伙讲完，常挺芳同志像变戏法一样双手一拍说：“好，我们到隔壁另一家再吃一锅腊八粥……”

这可是原汁原味的腊八粥啊，大伙数了数，总共有24样花色品种，一致认为：这才叫农村产业结构调整，这才是“拨乱反正”的腊八粥！

散会时，常挺芳捧出一包包“花生种”、“茨菇种”、“荸荠种”送给各村的支书，要大家回去“依样画葫芦”，也开一次“吃腊八粥”的现场会，并且争取到下年大多数农民家的腊八粥锅里达到二十三样、二十八样，让多种经营搞得红红火火。

在回县城的路上，我感慨万千地对老常说：“想不到一锅腊八粥里有这么多的学问！”回到办公室后，我连夜和孟济元同志一道，赶写了一篇《腊八粥又煮香了》的小通讯，发给了新华社江苏分社。很快这800字的文章被1979年1月2日《人民日报》二版刊出，并被《农民日报》、《经济日报》、《新华日报》等国内十多家报纸转发。这篇文章还被中共中央农村政策研究室选用，作为参阅文件转发的到全国乡镇以上党委。此稿被《人民日报》誉为“一篇以小见大的好新闻”，评为1979年度好稿。一锅小小的“金坛腊八粥”，作为贯彻党的十一届三中全会精神，影响了全国。从此以后，“以粮为纲”不提了。在发展粮食生产的同时，多种经营全面发展，活跃了城乡经济、市场，增加了农民的收入。