“这橙子虽然贵了点，但吃起来是真不错，就喜欢买这个。”北京市朝阳区一家超市内，李晓正在挑选赣南脐橙。

11月，新鲜现摘的赣南脐橙从江西赣州“飞”往全国各地，引来不少“吃货”。用李晓的话说，她便是其中“一枚”：“这几年，每到赣南脐橙上市，我都会先买上几斤尝尝鲜。数据显示，仅2018年，赣州市脐橙产量就达到117万吨，全市实现脐橙产业集群总产值122亿元，其中鲜果收入65.5亿元。

赣南脐橙的故事并非个例。近年来，优质农产品在市场上持续走俏，生态环保、品质优良、味道独特的一大批农产品受到消费者青睐，不少“网红”农产品价格高了却不愁卖。农业供给侧结构性改革，正给生产、生活带来可喜的新变化。

从线下到线上，农产品“爆款”多

收货、分装、打包、发货……在广西玉林，庞志玉和他的员工们最近很忙。“现在是销售旺季，订单量多的时候每天能超过1.5万单，平常也能保持在七八千单。”庞志玉说，“刚开始一天有两三百个订单，后来一直涨，两个月后仓库和人手就不够用了。”3年多的时间，他在拼多多上的“玉林百香果”店铺累计售出百香果超1500万斤，销售额突破7000万元。

搭乘互联网的快车，越来越多农产品从线下走到线上，成为“爆款”：在甘肃，果农通过抖音等平台直播卖苹果，售价提高三成以上；在河北，跑100万步以上的“京东跑步鸡”一斤售价六七十元，成为热卖品；在重庆，生猪线上交易+线下交收，助推荣昌猪撬动250亿元大产业……去年，农产品网络销售额达到3400亿元。

高效多产，土地变身“金矿”

“我这地现在就是个‘金矿’，既能养龙虾又能种水稻，两样都是值钱货。”江苏盱眙的姬生2017年告别传统水稻种植，搞起了“小龙虾+优质稻”的种养新模式。

如今，姬生已是一位“虾稻共生”种养能手。他给记者算了算账，每年这个时候将种虾放到田里，开春了可以卖出一批虾苗并留下些，初夏时节收完虾，再种一季水稻、放些虾苗，一年收三季虾、一季稻。“今年收成不错，100多亩地，赚了50多万元。”

“现在龙虾香米、小龙虾的名片可多了，上个月盱眙龙虾还入选了中国农业品牌目录。出了名，身价也高了，以前种的普通大米1斤只能卖2元，现在龙虾香米便宜的也卖到1斤四五元，贵的要卖三四十元。”盱眙龙虾协会会长芮士光介绍，截至目前，全县虾稻共生总面积已突破65万亩，亩均带动农民增收3000元左右，综合产值达到140亿元。

全产业链升级，挑起“大梁”

从田间地头到百姓餐桌，优质农产品的背后，是农业供给侧结构性改革推动下的全产业链升级。

“以前地里从没测过土，氮肥施多了、缺少有机质都不知道，去年底引入中化集团的现代农业技术服务平台后，从测土、科学施肥、提前预防病虫害到增加光照、疏花等都有技术人员过来免费指导，种出的火龙果水分大、甜度高、储存时间长，卖得特别好。”在广东雷州，种植户苏义杰尝到了技术的甜头，趁势准备继续扩种。

800多公里外的湖南靖州，研发新型保鲜包装盒、建设水果冷库、引进全冷链运输技术……农产品上行“最初一公里”“最后一公里”被打通，“娇气”的靖州杨梅不再被锁在“大湘西”，走进了北京、上海市民的购物车。

邱海峰

12月10日，种植户在江西省赣州市会昌县珠兰乡雁湖村脐橙基地采摘脐橙。朱海鹏 摄（人民视觉）