近日，我区开放堂食服务，餐饮门店陆续开门迎客。那外出聚餐，你是否会使用公筷公勺呢？饭店、餐馆会主动提供公筷公勺吗？为此，记者进行了实地走访调查。

在园林大酒店，记者看到尽管目前客流量较少，但饭店依旧全力做好各项消毒防疫工作，同时做好公筷公勺的标识。为避免让配好的公筷公勺成为摆设，服务员会率先使用公筷分餐以表示范，并向顾客介绍使用方法。记者注意到，客人用的筷子是黑色的，公筷是红色的；客人用的是瓷勺，公勺是不锈钢材质。

公筷公勺虽然不是新鲜事物，但大众对此并不太熟悉。采访中，许多市民并不知道如何使用公筷公勺，也有市民表示亲朋好友聚餐，使用公筷公勺会让别人觉得“不给面子”。记者在走访中也发现，虽然有部分餐饮店响应倡议，但在一些餐饮店使用公筷公勺也有难度。不少火锅店生意热闹，戴口罩、测体温、登记信息等防控流程一项不缺，然而进入涮锅环节便“打回原形”，客人拿着自己的筷子在锅里上翻下涮。

但这次疫情大考后，越来越多的市民认识到使用公筷公勺的必要性。公筷公勺、举手之劳，做起来并不难，关键是要形成使用公筷公勺的意识和习惯，养成文明用餐习惯，守护舌尖上的安全。

李蕾