“食材的物流通道已经全部打开，所有毛肚、鹅肠都充足供应，安全距离就餐情况下，晚间空座率几乎为零。”近日，记者来到了位于吾悦广场三楼的一家火锅店，店内热辣沸腾的火锅桌边，顾客边吃边聊，大快朵颐。店门外还有十多位顾客分散地坐着等排队叫号。
　　随着新冠肺炎疫情的逐步稳定和复工复产的有序进行，全区的商业中心多数大型餐饮企业的堂食服务已全部恢复。在吾悦广场和新天地，记者看到，一些店铺通过打折、抽奖、满赠、送券活动，吸引了很多顾客就餐，整体餐饮形势稳定向好。
　　“2月疫情形势严峻，我们线上消费补贴就发放了20万。3月形势好转，消费补贴发放48万，随着餐饮业的逐步复苏，平台的活动力度也越来越大。”美团平台金坛站站长苏怀强告诉记者，除了帮助商家优化菜品、开展团购活动外，还设置了满35元减8元、满30元减12元的“天降红包”、“扫码红包”等，提升顾客消费欲，提振餐饮市场。
　　“平台和商家共担风雨，同生共进，后期将持续推出一系列让利帮扶举措。”金坛饿了么相关负责人表示，饿了么、口碑此前已连续推出“5个决定”、“开工10件套”和“7项措施”，通过减免佣金、金融支持、外卖急速上线等举措，帮助中小餐饮业不仅度过眼前的“危”，更要找到面向未来的“机”。
　　消费者热情高涨，客源逐渐恢复正常，这是诸多餐饮企业的现实写照。但是，做好防护工作是迎客上门的前提。在走访区餐饮行业协会过程中，记者了解到，为保障餐饮服务单位正常营业，协会在建立疫情防控工作制度的基础上，要求各个餐饮经营主体严格遵守相关食品安全管理规定，全面推进文明餐桌行动、倡导实施分餐制、使用公筷公勺，切实保障食品安全。
　　外卖平台、餐饮商会、餐饮企业三方联合，以服务立标杆，用活动促消费。相信在平台活动、商会引导和刺激消费、营销推广等多项举措下，全区受疫情抑制的餐饮消费需求能够迎来一轮释放，这些举措也将给经营者和消费者以信心，为金坛餐饮市场带来新的活力，推动餐饮行业健康稳定发展。                             徐欢