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第2295期:第02版 本期出版日期:2020-07-22

菜肉鱼价格上涨 市场供应充足稳定

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自入梅以来,我区一直阴雨连绵,记者走访部分农贸市场、超市,并从相关部门了解到,受梅雨等多种因素影响,菜肉鱼价格虽有上涨,但市场供应充足,蔬菜价格待汛情结束后将会快速缓解。


由于近期降雨天气增多,本地蔬菜因为雨水有所受损,生长周期延长,再加上外调蔬菜运输难度加大和保鲜不易等因素影响,使得最近我区蔬菜价格整体涨势明显。

根据我区价格监测显示,此次监测的50个品种蔬菜,环比“38涨9平3跌”,同比“39涨6平5跌”,尤以绿叶菜涨幅较大。其中西红柿(新鲜一级,每500克,下同)4.50元,环比上涨50.00%、韭菜5.00元,环比上涨42.86%、白梗青菜(小)4.50元,环比上涨125.00%、青苋菜5.00元,环比上涨42.86%、空心菜4.00元环比上涨45.45%、黄瓜(带花,大棚)4.50元,环比上涨80.00%。环比下跌的3个品种是生姜、蒜头和毛豆。

区发改局价格管理和成本监审科科长姜涛晔告诉记者:“目前,蔬菜价格上涨受天气影响较大,价格涨幅在合理范围内,并未出现哄抬价格的情况,并且市场供应充足,市民购买不会受太大影响。”

记者在西门农贸市场看到,各个摊位上蔬菜品种丰富,前来买菜的市民络绎不绝。菜场经营户李伟表示:“降雨量大、光照时间短,蔬菜生长、采摘、流通都受到较大影响,菜价普遍上涨。”正在买菜的周大妈告诉记者,青菜涨了不少,前些天买大概每斤3块多,现在每斤将近5块。“相比前段时间,菜价确实涨了一些,不过还在接受范围内。”

据了解,我区农贸市场的蔬菜主要来源为本地农户、凌家塘批发市场和华东地区大型农贸批发市场。在阴雨天气、高温等不利因素的影响下,我区各大农贸市场、商超主动与产地对接,提前锁定蔬菜货源,保障蔬菜供应市场货源充足、价格稳定。

菜价有涨幅,那么肉价如何呢?记者从农贸市场了解到,近段时间猪肉价格也有小幅上涨,其中小排每500克33元左右,五花肉每500克28元左右。随着国外肉类聚集性疫情,我国已经暂停受理多国肉制品企业的进口申报,国内生猪供应整体偏紧,但因为学校放假食堂需求量减少、气温高等原因,消费意愿有所降低,因此猪肉涨幅较小。同时,我区通过加大金融支持力度、升级或新建养猪场等扎实措施,加快恢复了生猪生产。截至6月底,全区生猪存栏、能繁母猪存栏环比分别增长47.37%和35.8%。随着生猪存栏的逐步恢复,养猪出栏量会逐渐增加,猪肉缺口也会慢慢补足。

姜涛晔表示:“预计短期内生猪价格震荡小幅上行仍是主流,如果出现市场零售价格上涨过快过高的情况,我们将会根据上级要求准备好区级储备冻猪肉的投放。”

今年,我区入梅早,给水产品打捞、运输、存活均带来一定影响,再加上近期暴雨频频,塘口跑鱼、死鱼情况增多,运输过程中损鱼也多,促使淡水鱼整体价格较入梅前有所上涨。鲫鱼从入梅前的每500克13.5元涨到15.5元。大统华超市有关负责人介绍:“近期受下雨天影响,鲫鱼、鳊鱼等淡水鱼涨幅大概在20%—30%。”

入梅以来,我区鸡蛋价格基本保持稳定。姜涛晔告诉记者:“目前每500克鸡蛋零售均价在3.6元,预计后期鸡蛋价格仍将以稳为主。”

据天气预报预测,我区还将有连续降雨天气。姜涛晔预计,蔬菜价格短期内仍会保持现有格局,继续维持在高位震荡,待汛情结束后将会快速缓解。余月霞

  

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