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第2320期:第02版 本期出版日期:2020-08-26

我区种出“奶基西瓜”

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本报讯 8月21日,上海·金坛老科协在我区举行农业产业基地建设研讨暨光明福奶基西瓜品鉴会。

上海老科协“双创”委主任殷业告诉记者,上海老科协专家团队携手上海农业资深专家,利用废牛奶发酵产生酵液,在直溪镇井庄村培育出了奶基西瓜。“奶基西瓜根部蛋白质含量、瓜内部氨基酸含量高,酶活度不低于22。”上海老科协工作人员表示,通过科技手段提高品质,是帮助农业企业走出困境的最好办法。

记者了解到,在我区种出的奶基西瓜将售往上海各大超市,“签订收购、种植协议,保证收购价高于市场价10%。”金坛塘旺生态农业有限公司总经理邓文华表示,五年内奶基西瓜将辐射长三角地区,面积不少于1万亩。

蒋建君

  

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