从退伍兵到农家乐的经营者,乘着乡村振兴的“东风”,薛埠镇仙姑村曹习华依靠自己的双手,不仅收获了游客的口碑,也收获了幸福的生活。
“我从小就想当一名军人。”在征得父母同意后,2005年曹习华应征入伍,5年的部队生涯,他获得了个人三等功、集体三等功等荣誉,也锻炼了他做事有毅力、遇到困难不轻言放弃的品质。
2010年退伍后,曹习华在城里工作过一段时间。“2012年时,当时的村书记找到我,说当时很多年轻人都在外工作,他希望有人回乡创业。”考虑到既可以陪在父母身边,也能创出一番事业,曹习华租下了原村委的部分房屋,办起了曹家农庄。
由于缺乏经验,农家乐头两年连续亏本,曹习华的父母都劝他放弃,“我当时也犹豫过,但看着仙姑村一步步地发展,乡村旅游是个趋势,我觉得农家乐还是有希望的。”在曹习华的坚持下,农家乐的生意逐渐好起来。“他家的菜比较适合我的口味,来吃过不下十几次了。”游客徐女士表示,曹家农庄的食材好,都是原汁原味绿色生态的。
2017年,原先租赁的房屋要另作他用,曹习华便投入60万元,将自家老宅装修改造成新的曹家农庄,可容纳150—160人同时就餐。曹习华告诉记者,现在仙姑村的农家乐已从先前的13家发展至26家,“我们在2018年建立了金坛餐饮商会仙姑分会,我是常务副会长,关于商品定价、食品安全、环境卫生等方面,我们都制定了统一标准。”曹习华表示,这既是让大家抱团发展,也是为了规范经营秩序。
2019年,曹习华进入仙姑村村委工作,农庄的生意交给妻子打理。“饭店生意比较红火,我想向大家分享、传授先进的经营方式,让更多村民致富。同时,村委正在做民宿样板间,带领群众发展民宿经济,更好地增收致富。”曹习华说道。
马晓璇 陈玉婷