近年来，一次性筷子引发的环保问题日益受到关注。资料显示，以一棵成年树木生产8000双筷子计算，每年因生产一次性筷子所“吞噬”的林木资源不是个小数目。

记者近日走访了我区部分批发市场，发现一次性筷子的销售量较以往相差不大。部分市民和餐饮业主也表示，日常生活中都会用到一次性筷子。市民孙先生表示，到饭店吃饭肯定首选消过毒的筷子，但点外卖时就避免不了使用一次性筷子了。

虽然一次性筷子仍有使用，但随着资源意识、环保意识的不断提高，生产一次性筷子的原料已从木材变为成长期较快的毛竹，有条件的门店扩改时配建了餐具清洗消毒设施，使用重复性餐具。

记者走访时发现，大多数餐饮店堂食的一次性筷子使用较少，大多是用在外卖上。不过，随着环保意识的提高，也有很多市民在点外卖时选择“无需餐具”。

许多人认为一次性筷子使用卫生、方便，是用餐首选。但实际上一次性筷子也有保质期，过期后易滋生细菌，不少加工一次性筷子的企业规模较小，生产卫生条件不确定性因素较多，反而没有正规消毒的餐具健康、卫生。

戴俊吉文/摄