本报讯 麻辣小龙虾、十三香小龙虾……近日一些龙虾店陆续端出了今年的第一道“龙虾宴”。“这么早就有小龙虾吃了！”特意赶来尝鲜的市民张先生与朋友点了两盘小龙虾，“小龙虾挺壮的，也很鲜美。”

记者在西门菜场发现，水产类多以基围虾和鱼类销售为主，只有少数摊主在售卖小龙虾，而且数量较少，大多来自湖北，本地的小龙虾还没到上市的时机。

一位摊主表示，小龙虾已经上市有一个星期了，零售价二三十元一斤，大一点的要四十几元一斤。

根据往年的销售经验，小龙虾销售的旺季还要再等一等。小龙虾配啤酒，是很多人在夏季最爱吃的夜宵。

小龙虾已经上市了，那么终端消费市场的情况如何呢？记者来到城区一家专门做夜宵生意的烧烤店，晚上八点半，店堂内已经坐满了顾客，老板黄慧介绍：“现在因为刚刚上市，比较偏贵一点，158元一份，一份有三斤的样子。蒜蓉的，还有十三香的，这两种口味比较受欢迎。六七月份，一天卖200多斤都有的。”

市民想吃到物美价廉的小龙虾，还要等到清明过后，那时价格才会趋于稳定。另外，烹饪时一定要将小龙虾煮熟煮透，不要一次吃太多。

姚珏 吴臻昱