随着公司停电检修工作进入倒计时,后勤服务部多次组织召开停电检修后勤保障工作会议,研究制定停检期间的配餐方案,并成立后勤保障小组,按照分片负责的原则,逐项落实到人,竭尽全力做好停检期间的后勤保障工作。
“兵马未动,粮草先行”。停检期间,由于各单位用餐人数发生变化,既要保证员工及时用餐,又不浪费,后勤服务部对各单位检修期间的用餐人数进行重新统计,确定了较为精准的食材申购量。对餐饮部设备、设施、水、电、气、消防安全等进行了全面细致的排查,对食堂卫生情况进行了彻底清理,全力保证员工在停电检修期间吃得满意、吃得放心、吃得安全。
与此同时,考虑到检修期间员工工作量大、任务重,天气炎热,人员出汗多、易口渴的实际,后勤服务部员工将提前储存好饮用水,熬制糖茶、绿豆汤等防暑降温饮品。做好了最关键的停检第一天餐品准备工作,在停电之前完成米饭、菜品的烹制,保证停检期间,公司员工能够及时吃到可口的饭菜。
(张静)