□于涛

品种保护、降低成本、提升效益……为进一步促进河南省“四优四化”科技支撑行动计划优质草畜专项实施成效，加快一、二、三产业有机融合，省农科院畜牧兽医研究所专家分别到省“四优四化”优质草畜专项豫东片区的生猪、牛羊健康养殖专题示范基地，进行实地调研和技术服务。

省农科院畜牧兽医研究所党总支书记闫祥洲参加了全程调研，他说：“乡村要振兴，产业是关键。河南省‘四优四化’科技支撑行动计划专项是省农科院牵头组织实施的重大农业科技推广行动，作为参与项目实施的科技人员，要不忘初心使命，做好科技服务。”

保护地方品种

丰富我国家畜种质资源

“多亏专家的指导帮助，现在无论是羊的存活率和羊肉的品质，都在不断提升。”6月16日，在沈丘槐山羊工程技术研究中心，养殖场经理赵建峰正在按照省农科院畜牧兽医研究所专家给的建议检测槐山羊的日食数据。

槐山羊是我国著名的地方优良畜产品种，肉质鲜嫩、膻味小、适合烹调，因产于槐店周边且以槐店为主产区而得名。2008年5月，沈丘槐山羊肉被上海世博会组委会指定为清真特供食品。

有了好品种，如何提供更好的保护和发展也是关键。

“由于槐山羊生存条件等问题，纯种槐山羊濒临灭绝。”沈丘槐山羊工程技术研究中心主任王拥庆说，“提纯复壮，保护槐山羊品种是本工程中心的重点工作。”

近年来，在省农科院养羊专家辛晓玲博士的具体指导下，通过推广示范羊高效繁育技术和配套健康养殖技术，槐山羊核心育种群已由初期的120只增加到目前的200只，示范场羔羊全年繁殖成活率提高了14.3％，促进了槐山羊的保种利用。

充分利用当地资源降低肉牛养殖饲料成本

“这是湿的苹果渣，我最担心的是霉菌毒素超标，经过咱省农科院专家的化验检测，几种主要的霉菌毒素都不超标，蛋白含量也不低哩。”在柘城莲旺牧业公司饲料原料仓库，负责人白本海抓起一把湿乎乎的原料，满脸的兴奋。

白本海算过账，这种湿苹果渣，送到场一吨才四十元，牛也喜欢吃。近年来，在省农科院马慧慧博士的指导下，白本海重新调整了饲料配方，饲料成本一下降了下来，牛长得也很好。

“要想提高养殖效益，必须精打细算，牛群得分开饲喂，这样可以降低成本。”在牛舍，白本海如数家珍，“这是怀孕母牛，一天的饲料成本5元左右；这是带犊母牛，一天的饲料成本是8元左右；那是500~600公斤的育肥牛，一天的饲料成本是13元左右。”

白本海的做法就是科技人员倡导的“精准饲喂”。马慧慧说，根据肉牛的品种、生长阶段和体重，把牛群分成不同的群，调整饲料配比，这样既可以满足牛的营养需要，又可以节约饲料，避免浪费。

作为柘城肉牛养殖协会会长，对于肉牛养殖行业未来，白本海充满信心：“把握好市场，再加上专家的助力，只要好好养，肯定没问题。”

紧抓市场行情

提高生猪养殖经济效益

项目示范基地商丘天源饲料有限公司是一家集饲料研发、生产、销售及生猪繁养于一体的专业公司，年产10万吨优质猪饲料，下属五家养猪企业年出栏种猪2万头，商品猪6万头。

“饲料要无抗，又要把猪养好，这可是个大挑战。”公司负责人刘春旭说，“在省农科院魏凤仙研究员的指导下，通过在饲料中添加微生态制剂、中草药饲料添加剂等替抗产品，配合生猪精准饲喂技术，公司下属的五个生猪养殖场全年没有重大疫病发生；商品饲料销量也比往年同期提高了20％。”

如何实现养猪的最大化效益？作为河南省“四优四化”优质草畜专项生猪专题示范基地，柘城县三沐农牧有限公司按照专家团队的要求，严格执行生物安全措施、严把引种风险关，几年来没有发生过重大疫情和主要传染病。

鉴于目前饲料成本较高，生猪价格低迷的现实，示范基地负责人王克领研究员建议公司调整生产经营策略，减少育肥猪生产，以销售保育阶段仔猪为主，有效提高了公司的利润空间。

闫祥洲说：“通过以示范基地技术需求为核心，切切实实地为养殖场解决问题，大力推进质量兴农、绿色兴农，实施品牌带动、示范引领，加速科技成果转化应用和产业提档升级，助力畜牧产业高质量发展，以科技支撑带动乡村振兴。”