本报讯（记者丁需学通讯员乔新强）1月9日，在鲁山县张良镇闫洼村的圣农农民专业合作社新建的车间内，工人们有的在给切片机装填生姜，有的在把生姜片运到烘干房，一片繁忙景象。

“这是政府投资60万元，给我们合作社援建的生姜切片和烘干车间，将生姜切片烘干后再卖，效益比卖鲜姜高出一倍。”合作社负责人杜飞飞介绍道。

杜飞飞还担任着闫洼村的党支部书记，他2015年年初自费到山东昌邑市学习生姜的种植技术。2016年春，他牵头成立了圣农农民专业合作社，引进生姜种植。几年来，在该合作社的带动下，周边农户已发展生姜种植3000多亩。近年来，该合作社陆续建成了储存鲜姜的大型地窖，增加了两套生姜清洗设备，形成了生姜种植、储存保鲜、清洗销售的一条龙产业。

生姜种植面积扩大后，一时销售不完，靠几座地窖也容纳不了，急需发展深加工项目。“通过考察，发现干姜片作为调料厂和保健食品厂的原料，市场需求量巨大，后来在政府的帮扶下，给我们投资建起了车间，引进了加工设备，我们就开始进行生姜切片烘干销售，一上市就供不应求。”杜飞飞说道。

“切片烘干生产线得15个工人才能转开圈，每人一天80元工钱，进行管理和收获时，有100多人到合作社务工。下一步，我们合作社将有步骤地扩大生姜种植面积，把生姜进行深加工销售，打造‘一村一品示范村’，让乡亲们通过生姜获得高收益。”杜飞飞说。