本报讯（记者张鸿飞通讯员丁乐艺）1月19日，记者从汝州市市场监管局获悉，为消除疫情防控期间外卖配送环节可能存在的食品安全隐患，规范网络订餐单位经营行为，该局组织美团、饿了么、邻趣、顺丰同城急送等网络配送平台负责人，召开疫情防控期间注意事项提醒告诫会。

该局要求所有外卖平台积极落实疫情防控和食品安全主体责任，其负责人签订《汝州市网络订餐平台疫情防控食品安全承诺书》，所有从业人员同时签订食品安全承诺书，全力保障网络订餐食品安全。

网络配送平台所有送餐人员每天必须落实晨检制度，完善体温监测和健康记录，每周至少接受1次核酸检测。目前，该市305名外卖送餐人员每周一次的核酸检测保质保量全部完成。

全市外卖平台加强对送餐车辆、设施设备的管理，做好消毒。在取餐环节，做到扫码登记、“一米线”等候、“无接触”取餐，外卖食品外包装上必须加贴一次性“食安”封签，做到“一餐一封签”。

同时，该局不定期检查全市外卖平台和配餐单位，重点检查从业人员健康证明、晨检记录等，看食品安全管理各项制度和疫情防控措施的落实情况。目前，该局共调集执法人员660多人次，检查餐饮单位2300多家次，关停50多家疫情防控措施落实不严的餐饮单位。