本报讯（记者张鸿飞通讯员丁乐艺李田田）孩子们在学校的营养午餐到底怎样，是家长们最关心的问题。

告别了冬去春来、“疫”雾散开的寒假，营养午餐集中供餐情况怎样？学校食堂储藏食品等是否有剩余和过期？从业人员是否严格落实食品安全要求……

2月17日，新学期开学第一天，汝州市市场监督管理局、汝州市教育体育局、汝州市融媒体中心联合组织了专项检查。

第一站：汝州市青松餐饮服务有限公司。

该公司总经理刘信说，青松餐饮目前承担着全市12所学校15个校区1.2万人的营养餐供餐任务。

检查组从原材料的选购、主副食库的管理、操作区域的操作规范、分餐配送的标准等环节，按照流程进行了详细检查和询问。

第二站：塔寺教育集团城垣校区。

第三站：汝州市外国语学校初中部。

在上述两地，检查人员详细听取食堂负责人汇报后，重点检查了食堂疫情防控措施落实、经营场所清理消毒、从业人员健康管理、食材购进、关键细节操作和进货查验、索证索票以及食品留样等落实情况。

在受检的三个单位，检查组的市场监管执法人员现场告知受检单位负责人：“不管是校外集体配餐单位，还是学校食堂，都要认真落实食品安全主体责任，加强关键环节的风险排查，严把食品原料的采购关，严格落实索证索票、食品留样、员工晨检等制度的执行，切实做好疫情防控、环境卫生、清洗消毒餐饮具、检查清理库存食品、从业人员取得有效健康证等管理要求，确保学生用餐安全。”

据悉，在此次三个单位联合组织集中检查的同时，汝州市市场监督管理局所属21个基层市场监管所也将会同乡镇、街道中心校，检查学校食堂及校园周边食品经营单位，并开展为期半个月的食品安全专项行动，坚决守住学校食品安全线，让家长放心、让社会满意。