编者按

近年来，漯河市坚持全产业链发展模式，向科技要效益，靠高校育人才，三链同构，农食融合，让每一个食品企业在农村都有生产基地，让每一块农田都成为食品产业的第一车间，奉上了一套现代农业的探索性答卷。

郾城区16万亩高标准农田示范区内，300多米长的自动化喷灌设备整装待发。

□本报记者任爱熙宋朝仵树大文/图

颍山红农业开发有限公司的董事长叫王偌飞，34岁。

这家位于临颍县现代农业产业园里的公司，已经在当地流转了4000多亩土地、托管了4000多亩土地升级当地的传统基础产业“麦椒套种”。

王偌飞说：“我不会种地，我们是来这里做产业的。”

漯河是全国知名的食品工业城。全国食品产业规模近13万亿元，河南食品产业规模1.3万亿元，漯河2000多亿元的食品产业规模全省占比六分之一、全国占比六十分之一，一直位于全国第一方阵。

鉴于此，漯河在现代农业产业园建设方面持续发力。

“让资金、人才、信息、科技创新、农业装备、5G技术等因素广泛进入农业，才能完成农业的迭代升级，才能让漯河的食品产业完成‘农食融合’。”3月3日，漯河市委常委、统战部部长乔彦强说。

“不会种地”的王偌飞团队，一头连接农户，收集麦椒套种机械化数据资料，一头连接有动力资源的洛阳一拖等相关企业，合作的成果是有了辣椒播种机、水肥一体机、专用收割机等。

“这两年，我们在设备研发和制造方面投入很大，我们和相关企业共同拥有104项专利技术，前一段有关方面给我们的专利技术进行了专项评估，价值1870万元。”王偌飞说。

田间气象站、虫情监测站、墒情遥感、每日无人机巡航，王偌飞手下的员工每人管理300亩到500亩地，拖拉机耕地都是在操控器上完成的。

在漯河的现代农业产业园里，记者看到更多的是“小巨人”企业、“专精特新”企业、“瞪羚”企业。

“说出来，很多女同志都会吃一惊，她们平常用的口红，颜色也许就是我们从辣椒里提取的辣椒红天然色素。”在河南中大恒源生物科技股份有限公司，郑姓副总经理介绍说。

中大恒源只有300多名员工，但它却是中国天然色素在食品领域应用的开拓者和标杆企业。

作为“国家辣椒加工技术研发专业中心”，中大恒源每年要加工临颍辣椒2万吨；2万吨辣椒在这里变成了辣椒红天然色素、辣椒精以及可作为动物饲料的辣椒粕。

辣椒红、栀子蓝、姜黄、植物炭黑、甜菜红、甘薯紫，中大恒源五彩缤纷。他们的100多项发明专利技术，在同行业内位居全国第一、全球前三，当地人称之为“隐形冠军”。

同为“隐形冠军”的，还有位于漯河市郾城区李集镇的中科创源基因科技公司基地，在这里“克隆”不再是新鲜话题，因为他们克隆的汗血宝马正在撒欢，5月份，克隆的鹿也将“呱呱坠地”。

基地负责人孟龙35岁，他口中的“优质细胞植入母体”“人工营造成长环境”既高大上又通俗化，对于连续13年的“生猪调出大县”郾城区来说，克隆将是精准繁育、种群创建、血统更新、顶级种猪利用、地方品种保护等“猪悟能工程”的有效途径。

孟龙说：“在动物克隆方面，我们不敢说世界第一，但世界前三是没有问题的。”

郾城区委副书记赵力伟说：“高科技、新技术应用必将再造郾城畜牧业。”

克隆动物“活灵活现”，而在漯河微康生物科技有限公司这个亚洲最大的益生菌单体生产工厂，则有更多的“看不见摸不着”。

33岁的郭元帅是微康生物的研发工程师，他说：“细菌无处不在，一个成年人体内的细菌干物质起码超过3公斤，而益生菌则是健康的保证。”

微康生物基因库已经上传的基因序列菌种共有2.5万株，其规模在全世界排序第三；公司生产的一克菌粉中，有8000亿个活菌。

除了和生物制药公司诸如健民、修正、葵花等的合作外，漯河本土食品企业双汇、卫龙以及三剑客、花花牛等50多家已经有了益生菌产品，和国内80多家企业达成了合作意向。

郭元帅说：“我们已经生产出了动物、水产、植物用的农用益生菌，可以替代进口，正在从老外手里抢市场。”

“‘益生菌＋’对食品、医药、农业、畜牧、低碳等领域转型升级意义重大，郾城将坚持‘三链同构’、加速创新赋能，奋力打造全国重要的益生菌生产基地。”郾城区区长李占宾说。