三农会客厅
每年四五月份,中牟西瓜开始上市。大棚西瓜市场价一斤1~ 2元,吊蔓小西瓜一斤2~4元,最早上市的吊蔓小西瓜价格最高,一斤能卖到10元左右。
中牟种植的吊蔓小西瓜,一般一亩地收益2万元左右,中国农业科学院郑州果树研究所推广的高值果园栽培模式,瓜农一亩地收入达3万多元,经济效益显著。
6月10日,记者就吊蔓小西瓜的种植、效益、前景等问题,对话中国农业科学院郑州果树研究所副研究员朱迎春。
张莹
本报记者
朱迎春,博士,中国农业科学院郑州果树研究所副研究员。主要从事西瓜遗传育种和栽培技术研究。
先后主持国家及省部级项目10余项,育成品种10余个,授权植物新品种保护8项,制定地方标准8项,发表SCI等学术论文30余篇。
获得省部级奖励10余项、授权发明专利2项、实用新型专利和软件著作权等多项。
嘉宾
朱迎春
主持人:吊蔓小西瓜是什么瓜?为何受到消费者欢迎?
朱迎春:吊蔓小西瓜是一种通过立体种植技术栽培的小果型西瓜。利用这种技术,可以提高空间利用率,种植密度比地爬栽培增加一倍多,同时便于整枝、授粉、喷药等田间作业,因此深受瓜农青睐。单瓜重量一般为1.5~2.5公斤,一家4人左右食用正好,不用担心吃不完,口感酥脆爽口,中心糖含量一般在12%以上,深受消费者喜爱。
主持人:河南的种植情况怎样?发展前景如何?
朱迎春:吊蔓小西瓜由于品质好、效益高,得到消费者和种植户的认可,发展前景较好。首先品质好,消费者喜欢吃;其次效益高,种植户愿意种。此外,吊蔓小西瓜供应周期较长,消费者可以在不同时期吃到高品质西瓜。目前,河南西瓜种植主要以露地地爬西瓜为主,部分露地西瓜主产区在逐步向设施地爬栽培模式发展,部分设施地爬栽培主产区在向立体种植模式发展,总体而言,吊蔓小西瓜种植面积呈稳步上升趋势。
主持人:吊蔓小西瓜在全国的种植情况怎样?市场是否饱和?
朱迎春:吊蔓小西瓜在全国各地均可设施栽培。目前,全国设施栽培吊蔓小西瓜种植面积,不足全国西瓜总面积的10%。河南设施栽培的吊蔓小西瓜,面积不足5万亩,尚处于发展阶段,市场并未饱和。
主持人:吊蔓小西瓜产量高、品质好的诀窍是什么?
朱迎春:我们主要推广“密植+结二茬瓜”的种植模式。种植密度大,每亩栽培1500~2000株西瓜苗;结二茬瓜,头茬产量3500公斤以上,二茬产量2000公斤左右,总产量大幅提高。同时,结合我们推广的“一优、两减、三提”高效栽培技术,培栽的西瓜产量高、品质好,绿色安全。
主持人:请介绍下“一优、两减、三提”高效栽培技术?
朱迎春:“一优”,指选用中兴红6号等优质小果型西瓜新品种;“两减”,指通过推广种子处理、缓释型药剂等,减少农药使用量,减少人工投入,达到绿色安全生产;“三提”,指通过新品种、新技术的示范推广,提早上市、提高品质、提高效益,使亩均收益达3万元以上。同时,通过新技术的应用,减少水资源浪费和环境污染,促进西瓜产业绿色、健康、可持续发展。
主持人:怎样进行种子处理?如何使用缓释型药剂、熏蒸剂?
朱迎春:种子处理主要包括温烫浸种、药剂浸种、种子包衣等。进行种子处理的目的,主要是为了防治病虫害,减少农药的施用等。在定植瓜苗时,可以穴施适量缓释型药剂;在早春生长过程中,可以用熏蒸剂熏棚1~2次。
主持人:怎样进行育苗、定植?
朱迎春:设施栽培吊蔓小西瓜,一般采用嫁接苗,目前我们主要采用南瓜砧木嫁接西瓜苗。当砧木南瓜子叶展平,出第一片真叶时,采用插接或者劈接方法,接上西瓜接穗,用夹子固定好,注意温度湿度管理,嫁接苗长到三叶一心时即可定植。
主持人:吊蔓小西瓜生长期、坐果期等关键时期,应注意什么?
朱迎春:西瓜是一种周期短、效益高的经济作物,种植者要选好优质品种、管理及时到位,才能种出高品质的吊蔓小西瓜。苗期要注意浇水,生长期要注意放风,坐果期要注意控水等,值得注意的是,一定要及时打蔓。定植时,要一次性浇透水,定植后的缓苗期一般不浇水。苗期是养根时期,少浇水可以增加土壤的通透性,促进根系的生长。坐果期一般不浇水,一方面是防止水分过多造成徒长,另一方面水分过多会造成花粉发育不良。
主持人:错峰种植可以提高效益,应注意什么?
朱迎春:错峰种植应注意上市时间,一般提早上市效益较高。另外,要注意上市间隔时间,要在第一批基本采收结束时上市第二批,延长供应期。
主持人:怎样选择品种?中兴红6号、中农彩虹3号有何特点?
朱迎春:在品种选择上,要注意四个方面,一看是否容易裂瓜,二看是否容易坐瓜,三看品质,四看适应性。中兴红6号是一个红肉小西瓜品种,中农彩虹3号是一个果肉红黄相间的小西瓜品种,这两个品种都容易坐果,皮韧耐储藏运输,口感酥脆甘甜,中心可溶性固形物含量13%左右,适应性广,一般设施栽培均可种植。
主持人:在吊蔓小西瓜栽培管理中存在什么问题?怎样解决?
朱迎春:在吊蔓小西瓜栽培管理中存在一些问题,一是栽培设施不完善、不规范,二是栽培技术不规范。朱迎春:一是加大扶持力度,二是开展技术培训,进行规范化种植,提高产量、提高品质、增加效益。