□本报记者宋广军通讯员康晓灿徐嘉文/图

6月12日，记者在禹州市鸠山镇李村看到，一座依山而建的现代标准化肉牛养殖场豁然出现在眼前，牛舍里一头头膘肥体壮的西门塔尔肉牛津津有味地吃着新鲜的草料，养殖大户李大兵正忙着打扫棚圈、拉草喂牛，古铜色的脸庞上洋溢着幸福的笑容。

1990年出生的李大兵，是一名曾在上海、宁波等地工作了15年的农村小伙儿，2021年回到家乡创业养牛，通过近两年的摸索，如今已成为附近有名的“养牛专家”。

“大城市的生活虽然丰富多彩，但每个人都有自己的梦想，我的梦想就是通过努力，跟乡亲们一起致富。”谈起当时的决定，李大兵记忆犹新。他说，一次偶然的机会，使自己了解到养殖肉牛经济效益高、市场前景好，便萌生了返乡创业养殖肉牛的想法。

创业初期，李大兵也尝了不少苦头，首批购回的30头牛遭遇了牛犊难产，他四处寻医问药，每天守在牛舍，给牛测量体温、喂药打针，“牛上唱歌牛下坐，累了还向牛边卧”成了他的生活常态。

久而久之，李大兵掌握了牛的脾性和生长规律，在他的悉心照料下，每头牛都长得又肥又壮，李大兵也成了小有名气的“养牛百事通”。

“去年年底到现在，已经出栏了40头牛，每头牛都在1300斤左右，按照市场价，一头牛能卖到3万多块。”算着自己的“养牛账”，李大兵笑得合不拢嘴。

李大兵的“牛”事业，也为当地群众务工开辟了一条新路径。目前，该村有10户脱贫户在他的养殖基地务工。同时，附近的村民还可以把牛犊领回家代养，由基地提供技术指导。“俺从去年就在这里打工，主要给牛喂饲料、清牛粪，工资每个月2500元。家里也代养了两头牛，老伴儿在管理，既不耽误农活又能赚钱。”脱贫户刘国强说。

如今，李大兵的养牛事业渐渐步入正轨，养牛规模已经由最初的30多头发展到现在的130