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第4494期:第03版 本期出版日期:2022-07-06

肉类价格略有上涨 蔬菜价格低位回升

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□本报记者杨青

据河南省商务厅监测,上周全省生活必需品市场货足价稳,运行有序。

肉类价格略有上涨。上周全省肉类零售均价为64.94元/公斤,较前一周上涨0.36%。其中猪肉(后腿肉)零售均价为27.35元/公斤、羊腿肉83.34元/公斤,较前一周分别上涨5.35%、0.3%;牛腿肉零售均价为84.14元/公斤,较前一周下降1.09%。受产能去化和养殖成本支撑,养殖端惜售情绪较强,叠加降雨天气加剧了生猪出栏及收购难度,助涨猪肉价格。夏季猪肉消费处于淡季,市场走货较为缓慢,同时肉价回升一定程度上抑制了消费,预计近期猪肉价格波动偏强趋势或将持续,但上涨空间有限。

蔬菜价格低位回升。上周全省蔬菜零售均价为5.06元/公斤,较前一周上涨3.27%。从具体品种看,莲藕、冬瓜、南瓜、胡萝卜、西红柿、豆芽有所下降;黄瓜、西葫芦、菜花、菠菜、圆白菜、辣椒均有上涨。6月底我省多强对流天气,蔬菜保鲜及损耗成本增加,价格在正常范围内小幅回升。目前全省蔬菜价格依旧处于季节性低位区间,但高温、降雨天气将对蔬菜产量和质量造成一定影响,预计近期蔬菜价格或将延续低位回升态势。

鸡蛋价格延续弱势。上周全省鸡蛋零售均价为9.25元/公斤,较前一周下降2.63%;白条鸡零售均价为17.52元/公斤,较前一周上涨0.23%。7月中后期贸易商、食品企业备货需求增加,逢低补货的可能性较大,预计近期鸡蛋价格回落空间有限。

粮油价格涨跌不一。上周全省粮食零售均价为5.05元/公斤,较前一周上涨0.4%;桶装食用油零售均价为17.12元/升,较前一周下降1.83%。目前全省粮油市场供应充足、购销平稳,预计后期粮油价格仍将以稳为主,波动不大。

水果价格持续回落。上周全省水果零售均价为8.98元/公斤,较前一周下降1.97%。市场供应较为充足,预计近期水果价格仍有回落的空间。

水产品价格略有下降。上周全省水产品零售均价为27.63元/公斤,较前一周下降0.18%。现阶段虾类处于盛产期,养殖端大量出货,拉低水产品整体价格。近期南方及我省降雨频繁,不利于捕捞,且高温天气下水产保鲜成本增加,预计后期水产品价格有小幅回升的可能。

  

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