□本报记者杨青
据省商务厅监测,上周全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体运行平稳。重点监测的66种商品,价格“32降1平33涨”。
猪肉价格继续回调。上周全省肉类零售均价为67.34元/公斤,较前一周下降3.5%。其中,猪肉(后腿肉)零售均价为38.03元/公斤,较前一周下降2%;牛腿肉零售均价为83.63元/公斤,较前一周下降4%;羊腿肉零售均价为80.37元/公斤,较前一周下降3.5%。临近年底,规模猪企出栏增量,养殖户前期育肥猪源进入集中出栏阶段,但消费端不及预期,市场整体呈供强需弱的局面。预计猪肉价格仍呈震荡调整态势。
蔬菜价格季节性回升。上周全省蔬菜零售均价为5.45元/公斤,较前一周上涨2.1%。从具体品种看,黄瓜、白萝卜、西红柿、圆白菜、辣椒、芹菜分别下降;生姜、西蓝花、菜花、豆角、豆芽、油菜分别上涨。冬季气温下降明显,本地蔬菜产量相对减少,同时设施蔬菜和外调蔬菜生产、保鲜、运输等成本增加,菜价处于季节性上涨态势。预计近期蔬菜价格仍有上涨的空间。
鸡蛋价格高位震荡。上周全省鸡蛋零售均价为11.69元/公斤,较前一周下降0.7%;白条鸡零售均价为19.03元/公斤,较前一周上涨0.9%。随着政策的开放,交通运输恢复,市场鸡蛋流通较为顺畅,消费以家庭为主,预计近期鸡蛋价格呈震荡偏弱态势。
粮油价格稳中有降。上周全省粮食零售均价为5.15元/公斤,较前一周下降2.5%。桶装食用油零售均价为17.63元/升,较前一周下降1%。目前全省粮油市场货源充足,供应有保障。预计近期粮油价格仍将以稳为主。
水果价格小幅上涨。上周全省水果零售均价为8.87元/公斤,较前一周上涨1.1%。随着疫情管控逐步放开,梨、橙子等水果采购热度较高,终端环节走货速度较快,预计近期水果价格将继续上行。水产品价格略有上涨。餐饮堂食消费不及预期,水产市场成交清淡。预计近期水产品价格仍将偏弱运行。