□本报记者巴富强通讯员谢辛凌张曹敏
12月21日，记者走进沈丘县刘湾镇刘湾村志远毛驴养殖合作社，百余头毛驴精神抖擞，或仰天长吼，或打滚撒欢儿。合作社负责人余克华哼着小曲，满脸喜悦地忙着给毛驴添加饲草。
憨厚老实、头发花白的余克华早在10多年前，就靠饲养、屠宰、加工、销售毛驴走上了发家致富路。
俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉肉质鲜美，营养价值高，是餐桌上的上等美味佳肴，深受消费者青睐。
余克华说，毛驴比其他牲畜易饲养，疾病少，饲养育肥周期短，一般情况下，引进一批商品肉驴，最多饲养4个月就可屠宰、订单销售了，屠宰好的肉制品供不应求。
“当初创办养殖场的时候，我抱着试试看的态度，从山东德州一次性引进小毛驴30多头，经过精心饲养，4个月后，每头小毛驴增重达100多公斤，当时一下子就净赚七八万元。”余克华激动地向记者娓娓道来。
在产业经营过程中，他采取“滚雪球”的发展模式，不断壮大养殖规模。当下，他创办的养殖合作社已发展存栏毛驴150多头，走“购小养大＋育肥屠宰＋订单销售”的路子，全流程闭环经营，使产业链效益最大化。合作社每年育肥出栏屠宰商品毛驴达300多头，除去饲养毛驴的各种费用，出栏屠宰一头毛驴净赚2000多元。现在市场每公斤售价102元，年获利70多万元，经济效益可观。
如今，随着资金的积累，致富后的余克华内心格局变得更大了，眼界放得更宽了。谈起下一步打算，他信心满满：“我将进一步扩大养殖规模，联合村里有意愿的村民成立商品肉驴养殖协会，带领大伙儿紧跟新时代，牵着毛驴唱富歌，抱团共奔小康路。”
