本报讯（记者黄华通讯员王昆明邢晶杨开）2月20日，平舆归园农业生态发展有限公司的肉牛养殖产业园区，整齐的牛棚内牦牛、夏南牛、毛驴、马悠闲地吃着草料，散养场里小牛晒着太阳撒着欢。“我们县牵头的中原学者工作站白跃宇团队选择在我们养殖场建立工作站。”归园农业的创始人马海瑞指着养牛场旁边的一处空地兴奋地说，“当时40多家养牛场竞争，白跃宇经过多次考察，认为我们的养殖有特色、有想法、有创新，便决定把工作站落户在我们这里。”

马海瑞在肉牛养殖园区里检查他的“宝贝牛犊子”的生长情况，“这头牛是荣获国家有突出贡献的中青年专家、郑州大学农学院白跃宇研究员利用夏南牛和南阳黄牛培育出来的最新肉牛品种，它的背脊有两条肋骨，这样的牛挂肉率更高，牛肉的品质高，口感更好，就这个小牛犊就能卖近万元。”马海瑞指着一头刚出生不到一个月的牛犊，高兴地说。

1986年出生的马海瑞是土生土长的平舆人，大学毕业在外打拼几年后最终还是决定回乡创业。2015年，他带着资金回到自己的家乡平舆县李屯镇，流转400亩土地，创立平舆县归园农业合作社，开始了他的返乡创业路。

“当初我们把园区分为马、驴、牛和家禽4个牧区，同时增设少儿娱乐、拓展训练等项目，准备打造以散养为基础的农牧旅游观光园。”马海瑞介绍说。

经过前期的建设，马场、养殖场、游乐园全部投入运营，然而发展并不那么顺利。由于缺乏养殖经验和市场洞察力，又赶上疫情，一年下来亏了不少钱。

从不服输的马海瑞，再度调研市场后，决定在养殖上以养牛为主。他辛苦学习积累“牛经验”，也慢慢开始有了收益。

“养牛的利润在我看来要分四个方面，一是买出来的利润，要靠眼力判断牛犊的未来长势；二是养出来的利润，要靠科学的饲料配比和管理；三是卖出来的利润，就是要找准出栏的时机，在市场的高价位区间卖出；四是选出来的利润，即选好选对品种。”马海瑞分享起养牛经验滔滔不绝。

养殖几年来，马海瑞深知，要想把牛养好，产业做大，也不是一件容易的事，养殖业也需要人才和科技的大力支撑。

据马海瑞介绍，目前归园农业建设450亩的生态放牧基地，土地集约化经营面积1850亩，标准化养殖场棚1.2万平方米，年出栏育肥肉牛、马3000头。带动当地长期就业67人，春种秋收忙季临时工日用工量达200余人，季节用工每天70元。同时与李屯镇143户脱贫户签订帮扶协议，通过就业年人均增收1.2万元以上。

“我们将积极布局牛业全产业链条，推进三产融合发展，做优做强平舆县肉牛养殖特色产业，走出具有地方特色的乡村振兴之路，让更多群众吃上优质又便宜的牛肉，也为更多的老百姓带来发展机遇。”谈及未来马海瑞充满希望。