本报讯（记者丁需学通讯员乔新强）2月28日，在鲁山县董周乡南张庄村一个大棚车间内，10多名妇女正一排坐开，用剪刀剪去鲜香菇的菇柄；而在紧邻的烘干房内，两名男工正把剪掉柄的香菇装进托盘，然后放入烘干炉内。

“这里共有10套烘干设备，一次可以装进去1.5万斤鲜香菇，20个小时后才能烘干。现在还不是菇棚大量出菇的季节，开工一个月来烘干了10多万斤鲜香菇。”承包这些烘干设备的南张庄村村民李国有说。

李国有今年58岁，曾是香菇种植大户，后转行香菇购销业务，专门把收购来的鲜香菇烘干后出售。“鲜香菇保质期短，有时行情不好、价格下滑时，收购的鲜香菇急于出手时还会赔钱。而烘干后的香菇可以长时间存放，等到行情好、价格高时再出手。一般来说，每斤鲜香菇除去各项开支外，能赚4毛钱左右的差价。干这行主要靠量大挣钱。”李国有说。

李国有介绍说，以前自己使用农村的土炕烘干香菇。为响应国家环保政策，就和村“两委”协商，积极争取烘干房项目，另外还争取了一个160平方米的冷库项目，去年年底项目全部建成后，他就接手了。今年农历正月初六正式开始在附近几个乡镇收购鲜香菇，剪掉菇柄后再进行烘干。

“很感谢国家的扶持政策，烘干香菇用电量大，一台设备一个小时得用29度电，要是满负荷生产，烘干一茬香菇得用掉5800度电，国家收我的电价一度不足5毛钱，比农户家庭用电还便宜呢。”李国有说。

“李国有长期购销香菇，生意做得很大，承包了这些设备后，不但乡亲们来这里务工有了收入，村集体一年也有近6万元的租金收入。”南张庄村党支部书记王富说。