本报讯（记者杨远高通讯员彭红勇）3月18日，在三门峡市城乡一体化示范区阳店镇西水头村羊肚菌种植产业园，一簇簇灰褐色的羊肚菌长势喜人，村民们忙着采摘、分拣、装箱。“我租了20个大棚种植羊肚菌，预计今年每个大棚能产新鲜羊肚菌400公斤，按现在每公斤120元的行情来算，一个棚除去投资，纯收入3万余元没问题。”村民建军锋高兴地说。

据悉，今年50岁的建军锋是西水头村最早的羊肚菌种植户。2020年10月，他在灵宝市苏村乡西村村承包了两个大棚试种羊肚菌，于2021年3月获得成功。两年多来，建军锋勤奋好学，多方请教专家，已熟练掌握了一套羊肚菌种植高产的“本领”。

建军锋说：“羊肚菌对温度、湿度、通风、生长环境和自然条件要求极高，若有一项把握不准，所有的努力就会付诸东流。就因羊肚菌种植成本高、风险大、产出低，因而在市场上的价格很高。”

“去年，我们村党支部牵头领办合作社，引进羊肚菌种植，并在阳店镇党委、镇政府等各部门的大力支持下，争取到高效产业项目，新建60个大棚种植羊肚菌，不仅让群众增收致富，还增加了村集体经济收入10万余元。”西水头村党支部书记建益清说。

近年来，阳店镇立足生态优势，加快产业结构优化调整，大力发展高效农业示范园项目，计划总投资3500万元着力打造“一园三基地”的产业布局，实现产业兴镇、农民富裕的目标。其中，西水头村羊肚菌产业园60个大棚种植羊肚菌，年收益300余万元。小小羊肚菌，已撑起带动群众增收的致富伞。