3月28日，阳光普照，气温回升，又是一个好天气。

一大早，汝州市焦村镇靳村人毕会召和妻子崔军品，就开始在投资百十万元新建的厂房里忙碌。收尾工作忙完后，他们就要把桑叶茶炒制、蚕茧抽丝、桑葚酒酿造等设备，从有100多亩地的蚕桑产业基地老厂房里搬过来。“新厂在山汝线边上，交通更方便。”毕会召说，蚕丝被制作设备也要搬过来，就在一楼产品展示大厅里。

毕会召今年51岁，2016年一次回家探亲时，得知村里和镇里请他的三哥、河南农业大学教授毕会涛回乡调研，分析靳村的土质、气候，又请省蚕桑协会会长郑作运实地考察后，将发展果桑、蚕桑种植、养殖业，作为靳村脱贫攻坚的主导产业，并找寻“能人”作脱贫攻坚致富带头人的消息，便立即找到汝州市司法局派驻靳村第一书记焦孟涛、村“两委”，表示愿意放弃在外的生意，回村为父老乡亲脱贫致富做些工作。

“毕会召是合适的人选。”焦孟涛和村“两委”一致认为。2016年11月，毕会召牵头成立了河南蓝港农业开发有限公司，先期流转110亩土地，建设蚕桑产业基地。村“两委”也审时度势，根据政策投资河南蓝港农业开发有限公司。2018年，焦村镇以“生态优先、绿色发展”为理念，确立了“南桑北蜂中间果”的产业发展格局，不仅靳村，还有邢村等，在蚕桑种养业方面均有了长足发展。

桑叶蛋

走亲戚看朋友的首选

一个鸡蛋1.2元，是真的吗？没错，是真的！这个1.2元一个的鸡蛋是靳村人李非非、李亚瑞夫妇养殖的桑叶鸡下的“虹枝源”桑叶蛋，商标所有人是汝州市虹源实业有限公司。

桑叶蛋一炮打响，要回溯到2020年9月25日在郑州举办的2020中国农民丰收节扶贫产品展销及签约活动，汝州市选送的焦村镇靳村蚕桑产业基地的系列产品：桑叶茶、桑叶鸡蛋、桑叶变蛋、蚕丝被等颇受追捧，展位上700个1.2元一个的桑叶鸡蛋，顷刻间被一扫而光。

桑叶鸡夏秋两季吃的是树上的鲜桑叶，冬春吃的是拌在饲料中的干桑叶。桑叶蛋蛋黄颜色深、蛋白黏度大，低胆固醇、高卵磷脂。李亚瑞说，很多人在走亲戚看朋友时，都要来买桑叶蛋当礼品，“园子里现在有2000多只鸡，每天能收500到600个桑叶蛋。”

3月24日上午，李亚瑞就给来买桑叶蛋走亲戚的老张装了两箱200个蛋。老张是焦村镇王楼村人，他说，买奶和买桑叶蛋价格差不多，但有人可能不喝奶，鸡蛋好像很少有人说不吃。从李亚瑞笑盈盈地拿着二维码收钱的模样可以判断，桑叶蛋的生意一定不错。

李非非家的桑叶鸡养在24亩果桑林下，桑葚也不采摘，都给鸡吃，冬季有2000多只鸡，春天暖和以后会增加到10000只。李非非说，现在育雏棚里的10000只鸡苗，十几天前买来时刚破壳，长成后少部分卖掉，大部分放到桑林里去，“自己育雏比买青年鸡每只成本低3元钱。”

桑叶兔

300多只母兔一年创收十五六万元

“一年能出（繁育）7次到8次，按一只母兔一次出8只，300多只母兔一次能出2000多只，中间再糟蹋（死亡）一点儿，剩下的就2000只左右吧。”说起大棚里养殖的桑叶兔，身高1.8米多、面容俊朗的李志强笑得合不拢嘴。

3月26日，在蚕桑产业基地西边汝州市旗怡阁家庭农场，李志强快人快语打开了话匣子。虽然300多只母兔一年的繁育将近20000只，但他一个人能轻轻松松完成，除了喂料用人工外，温控和出粪等都是自动的。

李志强是个有心人，用他的话来说，小时候不懂事，学没上成，在外边打工也不赚钱，就专程到济源阳光兔业学习养兔子。据济源阳光兔业官网介绍，阳光兔业列河南省民营企业现代农业100强，2010年建成河南省祖代种兔繁育场，2013年成为河南省“肉兔产业化集群”企业，2015年建成出口兔肉备案养殖场，开展兔肉出口合作贸易；同时与法国一家公司开展育种合作，是伊普吕种兔在亚洲的代理。

在济源阳光兔业学习期间，李志强还掌握了种兔繁育的人工授精技术，养殖的“八点黑”种兔，繁育都是自己干。“八点黑”是克里莫杂交选育品种--伊普吕种兔四大品系中的一种，因嘴尖、耳尖等八处为黑色而得名，有产仔多的特点。

李志强的桑叶兔经70天左右长成后，都卖到了南方，销路不愁。毕会召为李志强算了一笔账，一个棚一年挣十五六万元，那就考虑再增加一个棚。李志强笑了，一个棚要投10万到20万元，再看看。

在靳村还有一家桑叶猪养殖户，目前存栏40多头，不巧的是，户主人毕锁近期出门在外，但他在电话中说，情况还不错。

桑叶鹅

养鹅户的大心思

3月24日，在焦村镇邢村旁的汝州市水库移民后期扶持产业示范园里，魏孟强说，前一天刚回来1000多只鹅苗，15元一只，都在育雏棚里，过了这几天后放到桑林里长75天，就可以卖了，价格在十三四元一斤。额头上那个包，也就是肉瘤，要大了，那就是老鹅，一斤的价格在15元以上。

魏孟强今年52岁，曾在小屯镇养鹅，多时在10000只上下，去年年初，在邢村党支部书记、村委会主任宋建召的游说下，与妻子娄新红到这里承包了20多亩桑林养殖桑叶鹅。

自去年至今，魏孟强和娄新红一茬一茬买，一茬一茬养成后再卖，经济效益让两人感到满意。

魏孟强说，养鹅首先要做好防疫，鹅苗在育雏棚里时，一定要控制好温度，否则鹅苗的卵黄吸收不尽，不利于生长。

说到为啥相中了邢村时，娄新红说，桑树是个宝，对于鹅来说，鲜桑叶和粉碎的嫩枝条是夏秋两季的好饲料，冬春季的饲料里还可加入干桑叶，提高鹅的免疫力，提高肉的品质。“你看大门这边的牌子，把河南润豫农牧桑鹅养殖示范基地发展好，就是俺俩的目标。”

蛋白桑

桑树全身是宝

桑树是中国的乡土树种，桑叶既是食品又是药品。2012年，由中国农业科学院科研人员杂交选育专门用于替代草本饲料的木本植物草本化--蛋白桑，有着长得快、产量高、适应性广、水土保持能力强等特点。

2018年9 月7 日，沈国舫、任继周、李文华等8 位中国工程院院士联合发出《关于加快推进桑产业的建议》。任继周这样评价蛋白桑：“应用蛋白桑养殖畜禽，尤其在饲用效果上提高了动物免疫力，降低了畜禽、淡水鱼类产品重金属残留，提高了营养价值，能够确保食品安全。”毕会召说：“俺这儿种的桑树，除果桑外其他都是蛋白桑。”

在靳村李志强那里采访桑叶兔养殖时，毕会召也介绍说，他的亲戚李红军（音）在王寨养了100多只羊，都是到他这里来拉桑叶、桑树的嫩枝条和树皮上的沫沫回去给羊吃，吃得羊连红薯也不吃了，一只羊也没死，别的养羊户就有死羊的。前两天，信阳过来一个老板要和他合作，把桑叶和桑树枝条制成颗粒饲料，卖给养殖户喂鱼。

3

月29日，焦孟涛再次发来信息说，靳村将进一步拉长蚕桑产品产业链，投资50万元建设蚕桑产品休闲餐厅，以桑叶鸡、桑叶蛋、桑叶兔、桑叶猪、桑叶挂面，以及果桑干红、果桑酒、果桑饮料、果桑醋等系列产品，广迎八方客，为乡村振兴打下良好的产业基础。

魏孟强介绍他的桑叶鹅

李亚瑞为顾客分装桑叶鸡蛋

李志强

桑叶鸡

桑叶兔

桑叶鹅

汝州虹源实业桑叶鸡场