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第4679期:第02版 本期出版日期:2023-04-18

首届中国信阳菜·美食大赛举办

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本报讯(记者尹小剑通讯员翁应峰)经过县区初赛、入围赛、决赛,4月16日,首届中国信阳菜·美食大赛(厨王争霸赛)圆满收官。决赛现场,10名大厨纷纷拿出看家本领,各展厨艺。来自光山县的汪元保获得特金奖,潢川县选手余志立和晏学忠分别获得金奖。

大赛组委会相关负责人表示,这次在茶叶文化节期间举办首届中国信阳菜·美食大赛厨王争霸赛,就是要以茶为媒,借茶传菜、用茶带菜、以茶养菜,使信阳菜进一步得到推广和挖掘,让信阳菜更广泛更常态走出河南、“香”誉全国。

此次大赛共设特金奖一名、金奖二名、银奖三名、铜奖四名,将在4月28日信阳市美食文化节上举行颁奖仪式。

  

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