为加强学校食品安全监管，查隐患、守底线，近日，郑州市郑东新区市场监督管理局白沙市场监管所坚持问题导向、结果导向，对校园食堂展开拉网排查，守护师生舌尖安全。一是全面清查，不漏死角。开展拉网式排查，确保每个食堂走访到位、检查到位，不留死角。二是突出重点，严格整改。对操作加工、食材购进、人员培训管理、清洗消毒等重点环节进行细化检查，建立问题台账，及时整改。三是明确责任，严格问责。对排查中出现的问题，标出红线，限时整改，并对整改情况进行跟踪检查，建立常态化管理机制。
截至目前，该所共对5所大中专院校、3所中学、8所小学、16所幼儿园的40个食堂进行了专项检查，共发现问题12处，立整立改5处，限期整改7处。下一步，该所将继续加大对校园食堂的食品安全检查频率和力度，通过日常监管与随机抽查相结合的方式，及时发现和消除隐患。同时加强与教育、卫生健康等部门的协调沟通，形成联动机制，切实保障师生的饮食健康。（范海民）
