□本报记者吴向辉

常言道，土生万物，顾名思义农作物的生长离不开土壤。然而，在科技发达的今天，随着新的农业生产技术不断涌现，靠土壤种植农作物这千古不变的历史正在被改写。

“不占用好地，也不用大量的化肥和农药，种出的蔬菜水果品质好卖价高，无土栽培让俺们鼓起了钱袋子。”5月23日，在郑州举行的2023年河南省无土栽培技术培训观摩会上，来自睢县的王智豪兴奋地向大家介绍，几年前,他从河南农业大学引进无土栽培技术种植温室草莓，种出的草莓风味浓郁，深受消费者称赞，平均亩产8000斤以上，亩均效益16万元，他的草莓已经成为地方的名牌农产品。

随着农业科技工作者的研究探索，无土栽培技术已由试验研究全面转入生产应用阶段，关键技术日渐成熟，生产体系逐步完善，我省无土栽培蔬菜和水果产业的规模迅速扩大，已成为推进农业高质量发展的一支中坚力量。

无土栽培带来新希望

“我省无土栽培技术在蔬菜种植方面正在进行实践和推广。”河南农业大学设施农业科学与工程系主任、河南大宗蔬菜产业技术体系岗位专家肖怀娟表示，近年来，我国无土栽培进入迅速发展阶段，据统计，2015年至2020年无土栽培面积由2万公顷发展到5万公顷左右，河南的无土栽培技术正在黄瓜、番茄、甜瓜、甜椒等作物的生产上进行大面积的推广应用。

已经59岁的河南农业大学园艺学院王吉庆教授，潜心研究无土栽培技术已有十多年，他带领科研团队在蔬菜无土栽培和生态循环农业方面取得了一系列成果。他说，无土栽培技术不仅可以节约土地资源，还可以提高农作物的产量和质量，为未来农业生产带来新的希望。

无土栽培技术打破了传统种植模式，不使用天然土壤，而是用营养液或固体基质加营养液的方法栽培作物。与土壤栽培相比，无土栽培能有效拓展农业生产空间，水肥利用率高，省工、省力，作物高产、优质、高效益，并能有效预防病虫害，降低根际病害发生，减少种植过程中农药、除草剂等化学投入品的使用。

“无土栽培对于解决资源、环境、食物三大关键问题发挥了重要作用，是现代化农业中先进的栽培技术，必将成为未来农业的重要发展方向。”王吉庆说。

无土栽培彰显现代农业魅力

5月23日下午，在中牟县的城光菜园无土栽培种植基地，智能日光温室成片相连，错落有致。温室内，工人们正采摘水果黄瓜，忙得不亦乐乎。

该基地的负责人邝记伟介绍了椰糠栽培水果黄瓜的水肥管理措施。从介绍中记者得知了该基地无土栽培的“秘密”。与其他无土栽培模式不同的是，这里的无土栽培是以椰糠、玉米芯、天然砂、珍珠岩等为原材料做育苗基质的，不仅制作简单，种植成本低，还可以循环使用，能有效利用废弃农作物，实现生态循环、低碳环保。通过水肥一体化技术，可以让植物根系直接接触营养液，不仅高效环保，还可以节水，生产出来的农产品质量优、产量高。

“我们生产的黄瓜进入的是高端市场，与普通的大棚黄瓜相比，价格也要高出不少，经济效益很不错。”邝记伟说。

在叶县任店镇，韭菜种植是该镇的主导产业，通过引进无土栽培技术，不仅从根本上解决了韭菜的农药残留问题，而且解决了韭菜口感不好的问题，大大提高了韭菜产量，为传统韭菜种植的成功转型蹚出了新路子。目前该镇已发展韭菜种植4000余亩，年实现产值4000多万元。

无土栽培相比传统农业具有节水、省力、省肥、高产的4大好处，与大田作物种植相比，无土栽培可以节约水70％~ 80％、节约人工50％、肥料利用率高达90％以上、产量提高3到5倍。除此之外，无土栽培能有效隔绝土传病害和地下害虫的危害，减少农药的使用量，生产出健康安全产品，还可以多年连续在同一土地上种植同一种作物，特别是像西瓜、辣椒等农作物，省去了每年整地、起垄、施肥等一系列事情。

“发展无土栽培正当其时。”河南省大宗蔬菜产业技术体系专家表示，要进一步培龙头、抓科技、搞培训、抓标准、提质量，不断完善农业基础设施，大力推进设施蔬菜生产技术提升行动，提升设施农业水平，促进蔬菜产业的高质量发展。