本报讯（记者丁需学通讯员胡晓李业豪）“我在这里包槲坠，一天可以包1000多个，能挣300多元。离家近，真正实现了在家门口就业的愿望。”5月30日，在鲁山县露峰街道玉尧赫成·五星工坊务工的上洼社区居民赵香菊开心地说。

据介绍，在鲁山县西部山区生长着大量的槲树，玉尧赫成·五星工坊生产的槲叶粽子（鲁山槲坠）的叶子就是槲树的树叶。槲叶有种特殊的清香味，用其制作的槲坠刚出锅时清香扑鼻，剥开后咬上一口软糯香甜。令人叫绝的是槲叶又是一种天然防腐剂，煮熟的槲坠只要浸没在煮时的原液中，可一个月左右不变质。几年前，经过中央电视台等媒体的报道，鲁山槲坠这一地方特色美食开始走向全国，供不应求。

玉尧赫成·五星工坊是露峰街道采取“公司＋农户”“农户＋网红”，利用投资375万元建设的冷库、冻库、食品加工厂与河南省初禾食品公司搭建共富平台、建立的赋能创业型五星工坊项目。2022年，此项目让上洼社区集体经济收入18.7万元。

“最近一段时间，我们每天从西部山区村民手中收购槲叶近1吨，每斤收购价1.7元，当地村民采摘槲叶每天最多的可收入近300元。槲叶从没人要的绿叶子，变成了当地群众增收的‘金叶子’。”五星工坊负责人程佳佳说。

为树立口碑，创立品牌，实现规模化生产、销售，玉尧赫成·五星工坊把槲坠由原来的每家每户自包自用，到工厂化、标准化制作，从原料到成品全部进行检测报告认证，从洗槲叶、泡糯米、包槲坠、放铁锅内蒸煮全程直播，让生产员工成为直播“网红”。目前已建立直播带货账号2个，端午节前通过“线上＋线下”销售，预计销售额将超过300万元，辐射带动周边300余人务工。