本报讯（记者田明）8月27日，记者从省教育厅获悉，秋季开学在即，省教育厅等部门近日印发《关于做好2023年秋季学期校园食品安全工作的通知》，部署开展全省校园食品安全风险隐患排查工作。
通知强调，各地市场监管、教育部门要督促学校和校外供餐单位严格落实食品安全校长负责制和食品安全主体责任，强化食品安全日常管理，认真执行“日管控、周排查、月调度、年总结”等食品安全制度。督促指导学校食堂和校外供餐单位在开学前认真开展全面自查。认真细致做好食材查验、设备设施维护、餐饮具清洗消毒和后厨、就餐场所清洁消毒等工作。集中开展一次从业人员食品安全应知应会培训，进一步强化从业人员食品安全责任意识、风险意识，持续提升从业人员技能水平。
通知要求，各地市场监管部门要联合教育部门，在秋季开学前后一个月内对学校食堂、校外供餐单位、学校食堂承包经营企业进行一次全覆盖风险隐患排查，建立问题隐患台账，逐项督促整改，确保整改到位。
