□本报记者丁需学通讯员乔新强
8月25日,在鲁山县辛集乡徐营村一处山坡上,今年33岁的张向前正和家人在梅花鹿圈舍里打扫卫生,上百头梅花鹿躲到了角落里,其中几头小梅花鹿,样子萌萌的很是招人喜爱。
“我这个基地,最多时有170多头梅花鹿,除了卖鹿肉、鹿茸外,今年春天根据客户要求,我又卖出去30多头‘萌宠鹿’,每头5000元不搞价,也是一笔不小的收入呢。”张向前说。
前些年,张向前在南方打工,后来为了照顾年迈的双亲和陪伴孩子成长,决定回乡创业。“我在网上查了不少创业项目,后来想到家乡有处小山坡很僻静,适合养梅花鹿,就决定养鹿了。”张向前说。
6年前,辞工回乡的张向前,先是在自家的大院子里养了12只梅花鹿,两年后,积累了一定养殖经验的他租下了这块40多亩的山坡地,慢慢扩大了养殖规模。
“这两年,平均每年出售200多斤鹿茸、70多头梅花鹿的肉。我还在县城开了一家名为‘鹿禄鑫’的鹿肉馆,生意也挺不错的。”张向前说。
张向前介绍,现代人注重养生,也好尝鲜,所以鹿茸和鹿肉基本上都是客户上门求购的,销路不愁。“有很多客户想把梅花鹿当宠物养,我也就顺势而为卖起了‘萌宠鹿’。”张向前说。
张向前销给客户的“萌宠鹿”,都是出生10多天的梅花鹿幼崽。“有些客户说要买名牌奶粉喂小鹿,足见他们对小鹿的喜爱,一般喂到3个月大时,小鹿就能吃青草和胡萝卜了。”张向前说。
张向前还说,一头成年公鹿一年可采收2次鹿茸,重量在5斤左右,按目前的市场价格,保底收入在6000元左右。一只梅花鹿的肉能卖到万元以上,养殖效益可观,他未来的目标是达到年存栏500只的养殖规模。
“不过梅花鹿胆小,受到惊吓会撞墙导致受伤,这点要注意。另外,鹿圈围墙高度要3米以上,梅花鹿弹跳能力强,一旦逃脱跑到野外就丢失了,人根本追不上。”临别时,张向前说出了自己的“养鹿经”。